L-ben pácolt füstölt hering; sörolaj

füstölt

Söröző stílusú olajban pácolt füstölt hering. Hagyományos hering kezdő

Összetevők (Mérések vagy hőmérsékletek átalakítása.)

  • 1 tasak füstölt édes hering
  • 1 hagyma
  • 1 szép sárgarépa
  • 2 ág kakukkfű
  • 3 babérlevél
  • Körülbelül tizenöt koriandermag
  • 1 gerezd
  • Bors
  • Napraforgó- vagy szőlőmagolaj (hűtőszekrényben nem fagyasztható).

A recept elkészítése

  • Kezdje azzal, hogy folyóvíz alatt öblítse le a heringfilét, és vágja szeletekre.
  • Vegyünk egy üvegedényt ideális esetben vagy a földbe, és adjunk hozzá néhány csíkokra vágott sárgarépát, a felszeletelt hagymát, a koriandermagot, egy kakukkfű ágat, babérlevelet, szegfűszeget.
  • Más rétegekben adjuk hozzá a füstölt hering darabjait.
  • .
  • A pácolt hering recept folytatása itt:
  • .
  • http://recettes-papounet.com/2020/04/harengs-fumes-marines-a-l-huile-facon-brasserie.html