LCHF táplálkozási útmutató Amit NEM eszünk Étel, amelyet nem adsz ellenségeidnek Szépség a természetből
Eddig csak az ön alakjára és egészségére ártalmas ételek témáját érintettem. Nem azért halasztottam el, mert nem tartom fontosnak, hanem azért, mert elengedhetetlen, hogy először tudjam, mit ehet, és csak azután távolítsuk el az étrendből azt, ami nem jó neked.
Pszichológiai segítség, ha jelentős változásokat akar végrehajtani az életében. Ha kezdettől fogva tiltásokkal kezdi, akkor az a tendencia, hogy szabotálja magát, túl nehéznek találja és feladja.
Ahogy az előző cikkben látta: Egyél, fogyj, élvezd az életet! Az LCHF (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú) életmód nem annyira korlátozó, nem éhezik és nem fárasztják el magukat sportolással. Valódi, természetes ételt eszel, eszel, ha éhes vagy, amíg jóllaksz (csak addig, amíg el nem repedsz).
Amit ki kell küszöbölnie az étrendből?
Csak azt kell megszüntetnie, ami rövid vagy hosszú távon fáj. Mondanom sem kell, hogy a cukor káros a szervezetre. Ezt nagyon jól tudod. Ennek a ténynek a figyelmen kívül hagyása még kevésbé igaz.
A cukor minden formájában addiktív, nagyon erős függőség. Ezért nehéz elkerülni, és könnyű ellenállni a csábításoknak, főleg, hogy mindenhol vannak.
Jó hír, hogy ez a függőség, mint minden más, legyőzhető, nem tiszta akarattal, hanem a függőséget létrehozó mechanizmusok megértésével. Erről egy későbbi cikkben olvashat.
Ha fogyni és egészséges életmódot szeretne folytatni, törölje ki étrendjéből a következő ételeket:
A cukor
Nem csak a süteményekhez használt cukorról van szó, hanem minden formáról, amelyben megtalálható: szénsavas italok, cukorkák, gyümölcslevek és nedűk (beleértve a frissen facsartakat is), energiaitalok, csokoládé, sütemények, fagylalt, sütemények, méz, reggeli müzlik.
Nézze meg a címkéket, és ne vásároljon semmit, amely cukrot, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, fruktózt, dextrózt, maltodextrint tartalmaz. Kerülje a szirupokat is. Akár természetes, akár nem, ezek folyékony cukor.
keményítő
A keményítő megtalálható kenyérben, tésztában, rizsben, burgonyában. Ha irigylésre méltó alakra vágyik, cserélje le ezeket az ételeket alacsony szénhidráttartalmú zöldségekkel. Lásd az LCHF Nutrition Guide cikket: Mit eszünk? Zöldség- és szénhidráttartalom.
Margarin és finomított és hidrogénezett növényi olajok
A margarin a vaj utánzata, amelynek nemcsak a vaj táplálkozási előnyei vannak, hanem éppen ellenkezőleg. A magas omega-6 zsírsavtartalom miatt gyulladásos hatást fejt ki a szervezetben. Így a finomított olajok is.
Ne gondold, hogy a margarin csak az, amely a bolt polcain található dobozokban található. Mivel olcsó és nem igényel különleges tárolási körülményeket, széles körben használják az élelmiszeriparban. Minden süteményben, leveles tésztában és félkész ételekben megtalálható, akár frissen, akár fagyasztva.
Még olyan sajtot is láttam, amely a tehéntejben található természetes zsír helyett hidrolizált növényi zsírokat tartalmazott. Ez az előnye a címkék elolvasásának: óvakodjon az étkezési rendellenességektől.
Fõzzük vajjal, olívaolajjal, kókuszolajjal, zsírral, kacsával vagy marhafaggyúval. Az egészséges zsírokról Az LCHF Nutrition Guide cikkben írtam: Mit eszünk? Egészséges zsírok.
gyümölcsök
A mai gyümölcsök rendkívül édesek, mert magas a cukortartalmuk. Még akkor is, ha nem annyira ártalmasak, mint a fenti ételek, ritkán egyél. Bánj velük, mint a természet cukorkáival.
A sör
A sör folyékony kenyér. Tele van szénhidrátokkal, amelyek könnyen felszívódnak. Nem hiába jelent meg a "sörhas" a nagy fogyasztók körében.
Alacsony szénhidráttartalmú feldolgozott termékek
Még nem láttuk a piacon az „alacsony szénhidráttartalmú” vagy „keto” szavakkal ellátott termékeket. Miért? Ez az életmód nem elég népszerű Romániában, hogy nyereséges legyen a feldolgozott élelmiszer-termelők számára.
Ennek ellenére, ha úgy dönt, hogy abbahagyja a szénhidrátfogyasztást, válassza az adalékokkal teli ételek helyett a természetes ételeket.
Tisztítsa meg a kamráját, hűtőszekrényét és fagyasztóját
Az egészséges életmód érdekében kezdjen általános tisztasággal. Dobjon el mindent, ami bántja, és kezdje újra az egészséges termékekkel.
- cukor
- kenyér
- cukorka
- finomított olaj
- csokoládé cukorral
- keksz
- reggeli müzlik
- hasábburgonya
- pattogatott kukorica
- Aszalt gyümölcsök
- búzaliszt vagy más gabonafélék
- húsvéti
- bab
- rizs
- krumpli
- Édesség
- szirup
- jégkrém
- cukrászsütemény
- a pizza
- félig elkészítve rakottban
- kész tészta és lasagna
- krumpli
Ha nehezen tudja eltávolítani ezeket az ételeket, akkor először gondoljon az előnyökre. Előnyök az egészségre, az alakra és a szépségre.
Lehet, hogy észrevette, hogy kerülöm az „add fel” ige használatát, amikor az ételről van szó. A lemondás azt jelenti, hogy megfosztasz magadtól valamit, ami szerinted jó neked, vagy valami, ami űrt hagy maga után.
A lemondás gondolata akarati erőfeszítéssel társul, és ezért szinte mindig sajnálat kíséri. Amíg úgy gondolja, hogy lemond valamiről, sokkal könnyebb engedni a kísértéseknek.
A cukor kizárásával az életedből nem adsz le semmit. Csak nyerned kell.