Légtelen, bolyhos felhőkenyeret süssünk liszt nélkül; Recept oldal
Wolkenbrot, milyen nagy név nem? A név onnan származik, hogy olyan könnyű, mint egy felhő. A felhőkenyeret felhőkenyérnek, diétás kenyérnek vagy alacsony szénhidráttartalmú kenyérnek is nevezik. Karcsúsító kenyér, mivel nincs szénhidrátja, mivel liszt nélkül sütik. A tojáson keresztül tartalmaz fehérjét, és a fehérje elengedhetetlen a test számára az izmok fenntartásához. A felhőkenyérhez csak 3 hozzávalóra van szükség!
A tanácsom * Konyhai kiegészítők * Receptek * Hozzávalók
3 tojás
1/4 evőkanál sütőpor
3 evőkanál krémsajt
Válassza le a tojásfehérjét a sárgájáról, és tegye mindegyiket egy kis tálba
Keverjük össze a krémsajtot a tojássárgájával. Tegye a sütőport a tálba a tojásfehérjével, és habosra verje.
Óvatosan hajtsa be a tojássárgáját és a krémsajt keveréket a felvert tojásfehérjébe, és keverje össze. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kenjünk rá kis foltokat kenyér formában. Ezután az egészet kb. 12-15 percig sütjük 150 fokos sütőben.
A felhőkenyér így néz ki, és fel lehet tölteni paradicsommal, olívabogyóval és egy kis krémsajttal, gyógynövényekkel. Finom, de nem hasonlítható össze a lisztből készült kenyérrel!