Legyen cukorbeteg divat; gluténmentes; Nehéz lenyelni
Szomorú hír a „gluténmentes” rajongók számára, egy nemrégiben készült tanulmány szerint 13% -kal nagyobb a cukorbetegség veszélye! Ebben a cikkben a tanulmány eredményeit boncolgatjuk, és rájössz, hogy a valóságban nem olyan tanulmányról van szó, mint a többi ... Még nem tették közzé, sok elfogultsággal és meglehetősen gyenge klinikai jelentőséggel a média kicsit túl gyorsan dobta ebbe a glutén- és cukorbetegség-történetbe. Itt van egy cikk a tudományos hírek és a tudományos kommunikáció működésének jobb megértéséhez.
Számos francia és angolszász újságírói forrás szerint egy új tanulmány kimutatta annak a veszélyét, hogy cukorbeteg lesz a gluténmentes étrend miatt azoknál az embereknél, akiknek nincs rá szükségük (ezért mindazoknak, akiknek nincs például a lisztérzékenységük).
Franciaországban a Le Parisien címsorai „a glutén kiküszöbölése egy tanulmány szerint növelné a 2-es típusú cukorbetegség (T2D) kockázatát”. Az angolszász blogok szintén szörnyű híreket közölnek a gyakran "divatnak" nevezett étrend követői számára: pozitív kapcsolat van a glutén kizárása és a cukorbetegség kockázata között. Valójában a nagyon nagy American Heart Association (AHA) hajtotta ezt a tanulmányt a médiasztárok elé az Egyesült Államokban tartott konferencián.
A közel 200 000 emberen végzett, 3 résztvevő csoportot (NHS, HPFS és NHSII) összefogó tanulmány eredményei szerint azok az emberek, akik minden nap a legkevesebb glutént fogyasztják, 7 és 19% -kal nagyobb kockázatot jelentenek a cukorbetegség kialakulásában. akik a legtöbbet fogyasztják (átlagosan 13%). A szerzők konkrétan jelzik, hogy azok az emberek, akik hajlamosak kerülni a glutént, kerülik a T2DM megelőzésében szerepet játszó rostforrásokat is.
Ezek az eredmények ezért elgondolkodási lehetőséget kínálnak minden egészségügyi szakembernek és gyártónak, akik nem értékelik a "gluténmentes" divat népszerűsítését, és segíthetnek egyesek lelkesedésének megfékezésében.
Sajnos ezeket az eredményeket és ezt a híres „tanulmányt” egy kicsit gyorsan, kissé sietve közvetítettük anélkül, hogy bemutattuk volna a tanulmány eredetét, a kontextust, az összeférhetetlenségeket ... és különösen a tanulmány klinikai és orvosi jelentőségét.
Eredetileg ezeket az eredményeket a Harvard Közegészségügyi Iskolájának neves csapata mutatta be, amelynek nincsenek összeférhetetlenségei. Ez pozitív pont a tanulmány hitelessége szempontjából. Az eredmények azonban nem önmagában végzett tanulmányból származnak, hanem egy tudományos kommunikációból egy március elején, Oregonban, Portlandben tartott konferencián.
A tanulmány még nem jelent meg
Más szavakkal, a tanulmányt még nem tették közzé egy nemzetközi szakértők által áttekintett folyóiratban. Még egyértelműbb, hogy ez a folyamat a tudományban klasszikus: a kutatók nemzetközi kongresszusokon közlik az előzetes eredményeket, hogy megmutassák felfedezésüket, felhívják magukra a figyelmet, szerezzenek szerződéseket vagy támogatásokat, és elősegítsék laboratóriumuk munkáját.
A PubMed orvosi kutatási platform továbbra sem rendelkezik a kiadvánnyal.
Ez a pont alapvető fontosságú, mivel hivatalos publikáció nélkül lehetetlen elolvasnunk a tanulmány módszertani részleteit, az alkalmazott modellek változóinak megválasztását (még akkor is, ha ezt a kongresszus részben részletezi), a lehetséges torzításokat és a valós a szerzők következtetései a szakértői felülvizsgálat folyamata után.
Ennek a munkának az összefoglalója azonban elérhető a kongresszus honlapján, és előzetes információkat nyújt számunkra a tanulmány minőségéről és módszertanáról 1 .
Összefüggést mutat, nem okozati összefüggést
Az egyesületek és az oksági kapcsolatokat bizonyító tudományos tanulmányok közötti örök küzdelem az. Ez a tudományos közlés azonban egyértelműen összefüggést mutat egyelőre, és nem okozati összefüggést mutat a glutén elkerülése és a T2DM kockázata között.
Ezt fontos szem előtt tartani, mert ez azt jelenti, hogy a tanulmányoknak szilárdaknak kell lenniük, és feltétlenül meg kell őket szaporítani annak érdekében, hogy a lehető leghűbben bizonyítsák, hogy ez az összefüggés szilárd, hogy a lakosság, az országok szerint idővel tart, stb.