Lejárati dátumok, ehetünk lejárt terméket

ehetünk

A lejárati idő az élelmiszer-pazarlás 10% -át teszi ki Franciaországban. Mégis gyakran félreértik őket! Valójában sok termék kockázat nélkül fogyasztható a meghirdetett dátum után ... Csak tudnia kell néhány nagyon egyszerű tippet !

Egy korábbi cikkünkben elmagyaráztuk, hogyan állítják be a lejárati dátumokat és a különbséget DLC és DDM . Itt bemutatjuk, hogyan kell felelősségteljesen fogyasztani, és miért lehet a Phenix kosarában lévő egyes lejárt termékeket továbbra is fogyasztani és értékesíteni.

Legjobb dátum (Legjobb dátum) vagy Legjobb dátum (DDM)? Ne keverd már össze őket !

Először fontos megérteni a különbséget DLC és a DDM, korábban DLUO-nak hívták (a legjobb az időpontig). Azokat a termékeket, amelyek minimális eltarthatósági ideje lejárt, valóban el lehet fogyasztani, ha a csomagolásukat nem változtatták meg, ellentétben a lejárati idővel !

Kérjük, vegye figyelembe: néhány termék nem rendelkezik DLC-vel vagy DDM-mel. Ez a helyzet például a pékáruk, gyümölcsök és zöldségek, cukrászda vagy alkoholos italok és ecet esetében.

Fogyaszthatunk-e olyan terméket, amelynek MDD-je meghaladja? ?

A terméke jelzi a minimális eltarthatóság dátumát? Még mindig fogyasztható egészségkárosodás nélkül, valószínűleg csak egyik tulajdonságát veszítette el, például aromáját vagy ropogós állagát.

Ez a helyzet például a kávéval, amikor egy bizonyos idő után részegen kissé elveszíti az ízét. Ha összegyűjt egy kosár péksüteményt és enyhén száraz péksüteményt, azok csak elveszítik ízbeli tulajdonságukat, de így is fogyaszthatók reggelire. !

Ezt a híres DDM-et a "Legjobb előtt" szavak jelzik, kiegészítve a nap, hónap vagy év megjelölésével:

  • Ha a DDM jelzi a nap,a hónap és az év fogyasztási korlát, a termék kockázat nélkül fogyasztható amíg3 hónappal a dátum után . Például: ha elolvassa a "Legjobb: 2020.06.16." Elnevezést, akkor célszerű a termékét 2020. szeptember 16. előtt, azaz 3 hónappal a megjelölt dátum után enni.
  • Ha a DDM jelzi a hónap és az év fogyasztási határérték, a termék fogyasztható legfeljebb 18 hónappal a dátum után. Például: ha elolvassa a „Legjobb: 06/2020” elnevezést, akkor jobb, ha 2021 decembere előtt, azaz 18 hónappal a megjelölt dátum után fogyasztja el termékét.
  • Ha a DDM csak azt jelzi az év fogyasztás, akkor a termék még mindig jó több mint 18 hónappal a megjelölt dátum után ! Például: ha elolvassa a „Legjobb: 2020” elnevezést, akkor 2022-ben magabiztosan fogyaszthatja termékét !