Lencse egy edény póréhagyma bloggal, KNAPPSCHAFT

Táplálkozási szakértőink tippjeivel ízletesen és egészségesen főzhet.

• sok rost
• rengeteg növényi fehérje
• magas magnéziumtartalom

Elkészítés 35 perc alatt:

1. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát és a fokhagymát. A paprikát mossuk meg, tisztítsuk meg és kockára vágjuk. Tisztítsa meg a póréhagymát, alaposan mossa le és vágja finom szeletekre. A paradicsomot megmossuk és lecsöpögtetjük. A zöldség,
   Tegye a lencsét, a kakukkfüvet és a zöldségalaplét egy fazékba, és forralja fel. Ezután hagyja, hogy a fedél 20-25 percig gyengén pároljon. Időnként keverje meg.
2. Fűszerezzük a lencsét sóval, borssal, cukorral, balzsamecettel és egy evőkanál petrezselyemmel. Rendezzük mély tányérokba, és fenyőmaggal, áfonyával, megmaradt petrezselyemmel és durvára morzsolt fetával megszórva tálaljuk.

Tápértékek adagonként:

559 kcal | 50 g szénhidrát | 31,1 g fehérje | 22,2 g zsír

Hozzávalók 2 fő részére
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 sárga paprika
1 póréhagyma
100 g koktélparadicsom
120 g lencse
2 ág kakukkfű
500 ml zöldségleves
só
bors
barna cukor
1-2 teáskanál sötét balzsamecet
2 evőkanál frissen apróra vágott petrezselyem
1-2 ek fenyőmag,
kívánság szerint sült
1 evőkanál szárított áfonya
100 g feta sajt

Extra tipp:

Főzés után mindig keverje össze a lencsét sós vagy sós ételekkel, például húslevessel, szalonnával vagy paradicsompürével. A só jelentősen meghosszabbítja a főzési időt, és egyes esetekben a lencse egyáltalán nem puhul meg.

A receptet itt töltheti le.

Aki tartózkodik attól, hogy gyakrabban vagy teljesen elfogyasszon állati eredetű ételeket, feltétlenül a lencse mellett döntsön. A hüvelyesekben rengeteg növényi fehérje van. Emellett az emészthetetlen szénhidrátok káros koleszterint szabadítanak fel. Magas magnéziumtartalmuk miatt a lencse egészséges étel az idegeknek.

Táplálkozási szakember a gelsenkircheni Bergmannsheil Buerben és a KNAPPSCHAFT szakértője

További recepteket szeretne felfedezni?

A megfelelő bejegyzéseket itt találja:

Tavaszi tál spárgával és eperrel

Indiai curry lencseleves csirkével 30 perc alatt

Tésztasaláta

Csokoládéhab vanília fagylalttal és rebarbarával

Tea fogyáshoz

Fűszeres rizs rakott cseresznye paradicsommal

Teljes kiőrlésű bagel csirkemellel

Zöldséges és rizses serpenyő 25 perc alatt

Erjesztés sóoldattal

Sajtos saláta cikóriával és dióval

4 megjegyzés

Helló kedves KNAPPSCHAFT csapat, 😊

Köszönjük a finom lencse receptjét.
Négy éve vegetáriánusok vagyunk, és hamarosan egy évünk lesz
Vegán. (Jelentős másik és én)
Nálunk az impulzusok hetente többször is felkelnek
menünk, különféle variációkban. 🥘
Az elkészített zöldségeket azonban külön adom
a főtt lencsével.
A serpenyőben az 🥕🥦🍆-t könnyedén megpirítom egy tetszés szerinti ételízesítővel, és csak tálaláskor adom hozzá
a tányéron is! 😋

Üdvözlet Sigrid Alsó-Frankóniából 🤗

ez nagyon finomnak tűnik - a sült aromák extra rúgást jelentenek az egésznek 🙂 Nagyon jó, hogy annyira érdekli az egészséges táplálkozás. Nyugodtan írhat nekünk egy megjegyzést, amikor egy receptet különösen jónak talál. Aztán ezt továbbadjuk.

Üdvözlet
Johanna a KNAPPSCHAFT közösségi média szerkesztőségéből

Helló, a recept nagyon ízletesnek tűnik. De miért nem írhat csak „lencsepörköltet”, ahogy mindig is mondták?

bizony, a lencsepörkölt is belefér. Elvileg hívhatja, amire vágyik - a legfontosabb, hogy íze legyen
Üdvözlet
Johanna a KNAPPSCHAFT közösségi média szerkesztőségéből

---