Lencse serpenyőben gombával és kelkáposzta recept Elle Köztársaság
Ez a gomba és kelkáposzta lencseforma recept a gomba szerelmeseinek való. Melyik frakcióhoz tartozik? Szereted a gombát vagy sem? Tehát a rajongók közé tartozom. Ezért kétféle gombát használtam. Először is, száraz vargánya. Minden gombás ételt sikerül a következő magasabb szintre emelni. Ebben a receptben barna gombákat is találhat. Tehát nagyon meg kell kedvelnie a gombát, ha kipróbálja a kezét a gombás és kelkáposzta lencse serpenyőben.
--> A gomba remekül helyettesíti a vegetáriánusok és vegánok húsát
--> Sok évvel ezelőtt megszerettem a gombákat. Húszas éveim elején kezdtem vegetáriánus étrendet fogyasztani, és fehérjehús-helyettesítőt kerestem. Ez a szójatrend előtt volt, amelyet soha nem követtem igazán. Mivel az USA-ban a szója nagyon erősen genetikailag módosított. Ma a szója iránti igényem a reggeli kávéra korlátozódik, és néha talán egy kis tofu ázsiai receptekben. Számomra a vegetáriánus vagy a vegán nem jelenti azonnal a tofut. Olyan gyönyörű alapanyagok vannak, mint a lencse és a gomba.
A lencse olcsó és egészséges alternatívája a húsnak
A lencse is magas fehérjetartalmú. Fontos ásványi anyagokat, vasat és folátokat is tartalmaznak. Ráadásul ezek a legkönnyebben megemészthető zöldségek. Tehát a vegetáriánusoknak sok jó oka van a kis hüvelyesek használatára. További előny az ár. Mert a lencsék nagyon olcsók. Különösen a húshoz képest. A lencse szeretetének legfontosabb oka természetesen az íze. És jó választás egy gyors étkezéshez is, mert a babtól eltérően nem kell áztatni, csak 15-25 percig forralni. Tehát most már tudja, melyik összetevőt használhatja következő leveséhez, pörköltjéhez vagy salátájához. Itt többet megtudhat a lencséről és arról, hogy miért olyan egészségesek.
--> Hogy tetszett a lencse serpenyő gombával és kelkáposztával?
--> Örülnék, ha elmesélné a finom lencse serpenyőben gombával és kelkáposztával történő főzésének tapasztalatait. A legjobb, ha értékelné az alábbi receptet, és írna nekem egy megjegyzést. Különösen, ha további tippje van az összes olvasó számára. Vagy még jobb, ha elkészít egy képet, és felteszi a címkével együtt @ellerepublic az Instagram-on (ne felejtsd el a hashtaget #ellerepublic, hogy én is megtalálhassam).