Lencspörkölt kolbásszal ★ Melegítő téli étel Miji
A melegítő pörkölt a tökéletes téli étkezés! Ezért készítettünk ma lencsepörköltet kolbásszal. Ez a pörkölt nemcsak finom és meleg a hideg évszakban, de nagyon egészséges is. Azok, akik fogyni szeretnének, vagy általában odafigyelnek az egészséges táplálkozásra, örülni fognak a hüvelyesek magas rost- és összetett szénhidrát-tartalmának is. Ez biztosítja, hogy hosszú ideig jóllakjon. Kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a tészta vagy a rizs.
összetevők 4 fő részére
- 1 csokor leves zöld
- 1 hagyma
- 250g tányérlencse
- 150 g füstölt csíkos szalonna vagy szalonna
- 1 evőkanál olaj
- 2 babérlevél
- 500g burgonya
- 4 bécsi kolbász
- só
- bors
- 2-3 ek fehérborecet
- 1-2 teáskanál cukor