Lenmag kalóriák és előnyök - Nutriblog

lenmag

Május 18. Lenmag: kalória és előnyök

Valószínűleg hallottál a lenmagról. Az utóbbi években egyre népszerűbbek. És helyesen. Kis mennyiségben a lenmagokban sok hasznos tápanyag található. Nézzük meg, mi különleges ezekben a magokban.

Amit tartalmaznak?

Egy evőkanál (10,3 g) lenmag a következő tápanyagokat hozza el:

  • energia: 55 kcal
  • fehérje: 1,88 g
  • zsír: 4,34 g
  • szénhidrátok: 2,97 g
  • rost: 2,8 g (az RDA 11% -a)
  • kalcium: 26 mg (az RDA 2,6% -a)
  • vas: 0,59 mg (az RDA 5% -a)
  • magnézium: 40 mg (az RDA 11% -a)
  • foszfor: 66 mg (az RDA 10% -a)
  • B1-vitamin: 0,169 mg (az RDA 15% -a)
  • B3-vitamin: 0,317 mg (2%) (1)

Kiváló rostforrás

A lenmag rengeteg rostot tartalmaz. Valójában ez az egyik legjobb rostforrás. Csak 2 evőkanál reggel biztosítja a napi rostigény negyedét. Már megbeszéltük a rostok fontosságát az étrendben, és megismételjük. Mert szükségünk van rájuk, hogy egészséges legyen az emésztőrendszerünk (2).

A lenmag nem tartalmaz glutént

Itt van ezeknek a magoknak a nagy előnye. Nem tartalmaznak glutén nevű fehérje anyagot. Egyre több felnőtt és gyermek szenved gluténallergiában vagy intoleranciában. Az ezzel a problémával küzdőknek kerülniük kell az azt tartalmazó ételek fogyasztását. Nekünk, a legszerencsésebbeknek (ez nem egy enyhe betegség) meg kell próbálnunk enni a gluténtartalmú ételeket. Ezért remek reggeli ötlet a lenmag, amellyel váltogathatjuk a búzát vagy a zabot.

Egészséges állapotban tartják az emésztőrendszert

Sajnos a modern étrend túl sok finomított ételt tartalmaz. A fehér liszt és a cukor csak 2 példa. Az ilyen ételek feleslege problémákat okozhat az emésztőrendszerben. A lenmagok hatékonynak bizonyultak a béltranzit szabályozásában, legyen szó lassú vagy túl gyors transzportról. Más szavakkal, hasmenést és székrekedést is képesek kezelni (3).

Ellátja a testet omega-3 zsírsavakkal

A lenmag nagyon jó omega-3 zsírsavforrás. Általában jelentős mennyiségben találhatók zsíros halakban. Az omega-3 zsírsavak bevitele az egész test számára fontos, különösen a szív- és érrendszer védelme érdekében. A lenmag hasznos a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében egyaránt (4).

Következtetés

Most, hogy mindezt ismeri, érdemes egy kanál lenmagot hozzáadnia a holnap reggeli reggelihez. Csak nyerni fog.