LÉNYEGES AMINOSAVAK - Encyclopædia Universalis

Mentális térkép

Bővítse keresését az Universalisban

Az esszenciális aminosavak megléte azt tükrözi, hogy az állati organizmus képtelen elérni szintézisét más vegyületekből; de ez a lehetetlenség maga két szinten van. Az EHA-ban [. ]

• Geneviève DI COSTANZO: orvosdoktor, tudományos doktor, a C.N.R.S. tudományos munkatársa.

Osztályozás

1. Élettudományok
2. Biokémia
3. Biológiai molekulák
4. Alapvető biológiai molekulák
5. Fehérjék, peptidek és aminosavak
6. Aminosavak

1. Élettudományok
2. Állattan
3. Állatbiológia
4. Állatfiziológia
5. Táplálkozás és anyagcsere, állatfiziológia

1. Élettudományok
2. Emberi biologia
3. Az emberi fiziológia
4. Táplálkozás és anyagcsere, emberi fiziológia

1. Élettudományok
2. Fiziológia
3. Általános állat- és emberélettan
4. Táplálkozás és anyagcsere, állati és emberi fiziológia

Egyéb hivatkozások

Az "elengedhetetlen aminosavakat" a következőkben is kezelik:

ÉLELMISZER (Élelmiszer) - Osztályozás és tipológia

• Írta
• Ambrose MARTIN
• • 4,565 szavak
• • 1 média

A "Hús-tojás-hal" fejezetben: […] Az ember fiziológiailag mindenevő. Az állati eredetű termékek jelentik az egyetlen B12-vitamin-forrást, amelynek hiánya súlyos neurológiai és hematológiai rendellenességekhez vezet. A hús és a belsőségek jelentik ennek a vitaminnak a fő forrását. Az összes vállalat kidolgozta az állat élelmiszerekhez szükséges leölésének bonyolult irányítását („meghal […]

AMINOSAVAK vagy AMINOSAVAK

• Írta
• Pierre KAMOUN
• , Universalis
• • 3 481 szavak
• • 6. média

Az "Az aminosavak egyedi tulajdonságai" című fejezetben: […] Egy polipeptidben és egy fehérjében nagyon sok nem kovalens, alacsony energiájú kötés hozható létre maguk a peptidkötések és a gyökök között, amelyek a polipeptidnek konformációt adnak az űrben. Az interakciók ezen lehetőségei azoknak az R gyököknek köszönhetők, amelyek tulajdonságai egyértelműen megkülönböztetik az aminosavakat egymástól azáltal, hogy [...]

---