Lépcsőzetes hírek a tejpiacon - Hús- és tejipari szakemberek magazinja
Annak tudatában, hogy csak állandó innovációval és javaslattétellel maradhatnak a fogyasztók figyelmében tejtermékek új termékek és új receptek, itt, január valóságos kaszkádot rögzített.
Amint arról korábban beszámoltunk, belsőleg az első új termék bevezetése a Danone Romania cégtől érkezett, amely új javaslatot terjesztett elő a hölgyek számára, de nem csak az Activia Finesse.
De külsőleg sokkal több hír érkezett. Néhányat bemutatunk azzal a szándékkal, hogy inspiráljuk a technológiákat Romániából, és különösen azoktól, akik romániai vállalatoknál dolgoznak. Tehát az év új termékek piacra dobásával kezdődött az egész világon. Januárban új desszerteket, reggeli italokat, fagylaltot, sajtokat stb. Annak meghatározása, hogy a kiválasztást a Dairy Reporter, Itt van néhány közülük:
Brit sajtok az amerikai piac számára
A brit Somerdale International cég sajtcsaládot dobott piacra az amerikai piac számára. Az új termékek közé tartozik a Westminsterből származó "Cheddar Royal Addment", amely Cambridge hercegének és hercegnőjének, Williamnek és Catherine-nek egy királyi gyermek jövőbeli születésének megünneplésére szolgál. Ez egy 12 hónapos Cheddar, speciálisan válogatott, tanúsított, nem GMO, égett karamell és fű aromákkal.
Claddagh Bót, az erősen érlelt ír Cheddart is bemutatták Szent Patrik napjára.
A sajtfogyasztók növekvő keresletére reagálva a Somerdale a Westminster Cheddar mini snackek új sorozatát is piacra dobta.
Skócia: Fehérjével dúsított joghurt
Skóciában a Graham's Family Dairy számos skyr terméket dob piacra. A magas zsírtartalmú, zsírmentes joghurt sovány tejből készül, és Skóciában, a Sainsbury's és az Aldi üzletekben kapható. A zsírmentes és 30% -kal kevesebb cukrot tartalmazó joghurtok, mint más ízesített joghurtok, ötféle változatban kaphatók: Természetes, Citrom, Eper, Victoria Toll és Passion Fruit, Mango és Papaya.
A Baskin Robbins újraértelmezett desszerteket kínál
Az Egyesült Államokban Baskin Robbins visszatért a "Bobside Brownie" termékhez, amely fagylalt, karamellás aroma, vaj, tejcsokoládé és feta sajt darabok kombinációja volt, de a receptet "egészséges" elvek alapján értelmezték újra. A Baskin-Robbins előállt a BRight Choices ízek lehetőségeivel is. Ezek a fajták zsírmentes lehetőségeket tartalmaznak, és nem tartalmaznak hozzáadott cukrot az ízekben. Ebből a tartományból a Miami Vice Sorbet desszert és a Maui Brownie fagyasztott joghurt már nagyon népszerű.
A SKIPPY & Menchie's Frozen Yogurt korlátozott kiadású ízt dob piacra
A SKIPPY mogyoróolaj-gyártó a Menchie joghurt részlegével együttműködve korlátozott kiadású ízt hoz létre az amerikai üzleteiben, a SKIPPY mogyoróvajat fagyasztott joghurttal és étcsokoládéval kombinálva.
A Siggii új cukormentes ízeket dobott piacra
Sigggi elindított egy sor joghurtot cukormentes ízekkel. Mindkettő adagonként 10 g fehérjét és csak 5 g természetes cukrot tartalmaz, és mesterséges tartósítószerek, aromák vagy szintetikus színezékek nélkül készülnek.
Az ALOVE három új ízzel csábít aloe verával a joghurthoz
A JMorinaga Nutritional Foods három új ízt indított el az aloe-alapú joghurtokhoz, amelyekhez a japán Morinaga vállalat őszibarack, kivi és vanília ízeket ad.
A Yoplait Go-GURT Sour Patch Kids ízt kínál
Ebben a hónapban a Go-Gurt márka bemutatta a gyermekek fogyasztására tökéletesen egészséges Sour Patch Kids illatot. "Ez az új Go-GURT termék szórakoztató megjelenést kölcsönöz, a joghurt esetében, tekintettel a savanyú ízek iránti növekvő érdeklődésre, úgy tűnik, hogy a gyerekek unják az örök édes ízeket" - mondja a cég.
A Yoplait kibővíti "Oui" termékcsaládját, egy francia stílusú joghurtot, amely négy új ízt tartalmaz: málna, papaya, mangó és szeder. A termékcsaládot kifejezetten az amerikai piacra tervezték. Minden tartály, a változattól függően, 130 és 170 kalóriát tartalmaz, gyümölcs részekből áll.