Letscho - recept
A Letscho egy népszerű étel Magyarországon. Ebben a receptben a lecsót paprikával, paradicsommal és cukkini készítik.
Hozzávalók 4 adaghoz
| 5. | Db paprika, zöld és piros
| 1 | Db cukkini
| 4 | Db paradicsom
| 2 | Pc hagyma
| 3 | Kanál olaj az edényhez
| 1 | csipet só
| 1 | Csipetnyi frissen őrölt bors
| 1 | Teáskanál cukor
| 2 | Db fokhagymagerezd
| 1 | Evőkanál paprikapor, enyhe
| 200 | mg vizet
| 1 | Egy csipet ecetet
Egyéb kategóriák
- Pörkölt receptek
- Vegetáriánus receptek
- Egészséges receptek
- Köret receptek
- Magyar receptek
- Paradicsom receptek
- Paprika receptek
A recept elkészítése
- Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát és a fokhagymát. Mossuk meg a paprikát, vegyük ki a magot és vágjuk apróra. Mossa meg a cukkinit, és vágja apróra. Blanšírozzuk, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a paradicsomot.
- Ezután egy nagy fazékban melegítsük fel az olajat, hagymát, fokhagymát és paradicsomdarabokat pirítsunk bele.
- Most adjuk hozzá a cukkinit és a borsot, keverjük hozzá a vizet (vagy zöldségalaplét), forraljuk fel és lassú tűzön 15-20 percig pároljuk.
- Végül Letscho ízesítjük sóval, cukorral, paprikaporral, borssal és egy csipet ecettel.
Tippek a recepthez
A Letschót számos húsétel kísérőjeként szolgálják fel, de főételként kenyérrel is.
Hasonló receptek
káposzta
Itt egy gyors és egyszerű zöldség recept. A hegyes káposzta finom köret és íze nagyon finom.
Káposzta verebek
Ha egyszerű és ízletes őszi ételt keres, akkor örülni fog ennek a káposzta verebek receptjének.
Sült cikória sonkával
A sonkás cikória finom főétel zöldségekkel. A recept forró tipp a finom évelők műértői számára.
Spenót és burgonyapogácsa
Ezeket a vegán spenót- és burgonyapogácsákat tojás nélkül is elkészíthetjük. Tálaljuk mártással és szezonális salátával, ehhez a növényi recepthez.
Mediterrán sütő zöldségek
A mediterrán sütő zöldségei finomak, gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Nem csak jó íze és rendkívül egészséges.
Kínai stílusú zöldséges serpenyő
A kínai stílusú zöldségkeverék gyorsan elkészíthető és fűszeres ízű. Ezt a receptet ki kell próbálni.