Leves a; zöldséghagyma; 9 SP; RENDSZER HIBÁK

zöldséghagyma

Itt van egy jó vegetáriánus leves, amely kiadós és tápláló ételt alkot, és ez az évszakhoz alkalmazkodó étel. Kedvesem volt az, aki hétvégén elkészítette sógoraimmal, és ez nagyon örült!

Recept 6 főre: 9 SP szabadság vagy 6 PP/fő

Hozzávalók

1 kg hagyma
3 CS Liszt
60 g sózatlan vaj
3 Növényi Bouillon kocka
2 liter vizet a húsleveshez
1 csipet paprika
180 g bagett
60 g Gruyere

Utasítás

  • Hámozza meg a hagymát, és finomra darálja. Egy nagy edényben megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a hagymát.
  • 10 percig, lassú tűzön, lefedve megolvasztjuk.
  • Távolítsa el a fedelet és folytassa a főzést 15 percig, gyakran kevergetve.
  • Egy nagy lábasban készítsen húslevest 2 liter vízből a 3 kockával.
  • Adjunk hozzá 3 evőkanál lisztet a hagymához, és keverjük össze.
  • Adjon hozzá egy kevés húslevest és alaposan keverje össze, hogy ne keletkezzen csomó, majd apránként egészítse ki a maradék húslevest.
  • 15 percig főzzük alacsony lángon, majd adjuk hozzá a borsot.
  • Vágja a bagettet vékony szeletekre, szórja meg reszelt sajttal és borssal, majd tegye a sütőbe 10 percre.
  • Tálakban tálaljuk a levest, a tetején a krutonnal.