Libanoni rizs a; bárány Ricardo

Hozzávalók

Készítmény

1. Egy nagy serpenyőben vagy nagy edényben, nagy lángon, kb. 10 percig barnítsa a húst az olajban aranybarnára. Só, bors.
2. Deglaze a húslevessel. Hozzáadjuk a rizst, a fenyőmagot és felforraljuk. Letakarva óvatosan pároljuk körülbelül 18 percig, vagy amíg a rizs meg nem fő. Adja hozzá a mentát és állítsa be az ízesítőt.
3. Fedjük le a tányérokat egy vékony réteg joghurttal, és töltsük fel a rizzsel. Libanoni uborkával tálaljuk.

Hozzászólások

Dominique d.

Az őrölt bárányt kevésbé zsíros marhára cseréltem, mint a bárányra, de a recept nagyon jó, és nan kenyérrel tálalom.

janie c.

Hozzáadtam az Aleppo Épice de Cru hét fűszerének keverékét, és ez meghal.

Louise S.

Kiváló recept. Olyan egyszerű elkészíteni. És mindenki szerette. A 4 éves gyerek, aki étkezési időn belül nehéz időszakot él át, és 15 hónapos, egy kis daráló segítségével. Használtam egy egész basmati rizst, ami nagyon jó. Csemege volt.

Emma I.

Nagyon jó és gyorsan elkészíthető. A menta és a joghurt frissességet kölcsönöz az ételnek.

Pascale m.

Ezt a receptet Kaftával (marhahús, bárány és fűszerek keverékével) készítem, ez tízszer jobb!

Laurence B.

Mindig is imádtam ezt a receptet, és holnap valami újat próbálok ki: a húst őrölt marhára cserélem, a fenyőmagot pedig kukoricára. Mindezt naan kenyér kíséretében tzatzikivel. Jó lesz!

---