Licsi kalória

Honnan származik a licsi? ?
A licsi Kínában őshonos egzotikus gyümölcs, amelynek fája gyümölcsével megegyező nevet visel. Finom, érdes rózsaszínű vagy akár enyhén sárga hajótestével különböztethető meg. Átlátszó és lédús textúrája hasonlít a szőlőéhez, és enyhe ízes és édes íze van, amely a rózsaillatra emlékeztet. Ne feledje, hogy a licsi ehetetlen barna magot tartalmaz. Kínában hagyományosan licit kínálnak szerencsés varázslatként.

Hogyan válasszuk ki a licit ?
Ne szedjen túl kicsi licsieket, mert keserűvé válnak és hiányoznak a cellulózból. Lehetőleg válassza a nagyokat, színes rózsaszínű és rugalmas héjjal, mert a licsi már nem érik be a betakarítás után. Ügyeljen arra, hogy gyorsan fogyassza el őket, mivel néhány nap múlva lebomlanak, kérgük pedig barnára és törékennyé válik. A hámozáshoz csak késsel vágja le és adjon egy kis körmöt.

---