Light Buddha Bowl alacsony kalóriatartalmú Falafel Yasty-szal
Az alacsony zsírtartalmú falafel így teszi alacsony kalóriatartalmú Buddha táladat
Biztosan imádja a falafelet, különben nem kereste volna a falafel receptjét. De valószínűleg azt is szeretné, ha a falafelek kevésbé zsírosak és még mindig finomak lennének.
A keleti csicseriborsó golyók igazi csemege, főleg friss, ropogós zöldségekkel és lédús Buddha tál öntettel kombinálva.
A falafeles Buddha tál nagyon alacsony kalóriatartalmú lehet, és elősegíti a zsírvesztést. Mivel minden zöldségnek természetesen kevés kalóriája van.
Még a falafel golyóknak és az öltözködésnek sem kell magas zsírtartalmúnak lennie. Mindkettő azonban nagyon zsíros és kalóriatartalmú lehet. Csak a szakácson múlik.
Mert amikor elkészíti ezt a receptet, akkor alapvetően teljes ellenőrzése alatt áll, hogy ez az étel hizlal vagy karcsúsodik-e.
Ha az öntet joghurtból vagy skyrből készül, akkor a salátaöntet amúgy is kevés kalóriát tartalmaz. Ha sok olívaolajat ad hozzá, az gyorsan megváltozik. Természetesen semmi sem szól az öntetben lévő 1-2 evőkanál olívaolaj vagy lenmagolaj ellen. Ez önmagában jó, mert telítetlen zsírsavakat biztosít.
De újra és újra azt tapasztalom, hogy az emberek túl sok olajat vagy majonézt (ami szinte csak olaj) tesznek az öntetbe, vagy olyan kész öntetet vásárolnak, amely csak zsírból és cukorból áll.
Ez gyorsan nagy változást hoz!
Az ipart nem érdekli, hogy mennyi zsír és cukor van kész mártásaikban, mert ezek az összetevők olcsók, és ugyanúgy növelik a profitot, mint a szerelmed. Tehát legyél okos, és készíts magadnak alacsony kalóriatartalmú öntetet.
Az alacsony kalóriatartalmú falafel Buddha Bowl receptje és tápértéke
Annak érdekében, hogy ellenőrizni tudjuk a recept tápértékét, okos módszert alkalmazunk a falafel elkészítésére. Ahelyett, hogy zsírban lebegtetnénk őket, a sütőbe tesszük.
Már hallom az aggodalmait, mert úgy gondolja, hogy ez biztosan nem lesz jó íze. De vedd vissza egy pillanatra az előítéletedet, és adj egy esélyt a receptemmel.
Egyszerű falafel tál alacsony kalóriatartalmú
A könnyű falafel tál receptje ideális étel a táplálkozási tervben, mert gyorsan elkészíthető olyan összetevőkkel, amelyekre amúgy is többször lesz szüksége a héten. Sok főzés nélkül kiadós ételeket fogyaszthat sok zöldség nélkül, kevés erőfeszítéssel.
összetevők
1 csomag falafel keverék
30 g olaj, például kókuszolaj
0,5 darab citrom
50 g jégsaláta
100 g vesebab
100 g meggyparadicsom
készítmény
- Először a csomagoláson található utasítások szerint készítse el a falafel keveréket. Alternatív megoldásként természetesen használhatja saját receptjét, és mindent megtehet maga. Ezután adja hozzá az olajat közvetlenül a keverékhez, és keverje el egyenletesen. Ha kész keveréket használ, hagyja kb. 15 percig meredezni. Addig elvégezheti a többi munkalépést.
- Vegyünk például egy jégkrémvágót, és ezzel vágjuk ki a golyókat, tegyük tepsibe, tegyük a sütőbe 30 percre 200 fokon.
- Keverjük össze a joghurtos öntetet. A joghurtot egy tálba teheti, és egyszerűen hozzáadhatja az összes többi hozzávalót, és mindent összekeverhet egy evőkanállal.
- Most hagyja, hogy a vesebab rövid ideig lecsöpögjön, és esetleg öblítse le egy kevés vízzel. Hagyja, hogy egy pillanatra a szitán lógjanak.
- Mossa meg a paradicsomot és vágja ketté. Tegye őket közvetlenül a tányérra.
- Húzza le a jégsaláta külső két levelét, majd egyenesen vágjon le kb. 1 cm-es csíkokat, és tegye a salátát közvetlenül a tányérra.
- Vágja kockákra az uborkát, és tegye közvetlenül a tálba.
- Most vegye ki a falafelet a sütőből, és tegye a tányérra. Kenje meg az öntetet a zöldségekkel, és adjon hozzá petrezselymet.
Mitől olyan ropogósak a keleti csicseriborsó golyók?
A válasz 2 szóból áll, és „zsír és meleg”. Tehát, ha falafel keverékünket a sütőbe tesszük - függetlenül attól, hogy házi vagy nem a zsákból - bizonyos mennyiségű zsír nélkül, akkor unalmas ételünk van.
Csak a falafel sütése nem a legjobb ötlet, mert ez a változat egyszerűen nem ízlik. A ropogós héj a hő és a zsír hatására jön létre. Pontosan ez történik, amikor mindenféle ételt, például sült krumplit, rántunk.
A csicseriborsó általában jó a fogyáshoz
A csicseriborsóban magas a rosttartalom, ezért a hüvelyesek nagy mértékben képesek jóllakni. Mindazonáltal továbbra is bánom azt a gondolatot, hogy a falafel olajként ázik be, mint egy hattyú, és nem tudom, mennyi olaj van valójában a falafelben.
Ezért gondoltam arra, hogy meg tudom-e sütni őket a sütőben. Természetesen tudom, hogy lehetséges, de azt is, hogy nem ízlik különösebben. A mély sütés jobb, nem kérdés.
A zsír az, amely ízhordozóként szolgál, és a falafelet hővel kombinálva igazán ropogóssá teszi. Ezért bátorkodtam kísérletezni az olaj hozzáadásával a falafel keverékhez, hogy ugyanolyan hatású legyen a sütés során. Tehát tudom, hogy a falafelem mennyi olajat és kalóriát tartalmaz, és tudom ellenőrizni, hogy mennyi olajat szív fel.
Az eredmény kielégítő volt. A falafel meglehetősen ropogós és ízletes volt. Nem egészen sül meg, de mégis tetszett. Azt mondanám, hogy ez a variáns a sült változat íztartalmának 80% -át adja. De kevesebb zűrzavart okoz a konyhában, és a lényeg az, hogy alacsony kalóriatartalmú falafelem van.