LinenlessMealSaver, egy alkalmazás az élelmiszer-pazarlás Linenless
MealSaver - Az élelmiszer-pazarlás elleni alkalmazás
Egy jó étkezés, keveset fizet, és tesz valamit a környezetért? Az élelmiszer-pazarlás elleni alkalmazás "MealSaver" koncepciója nagy előnyöket ígér a felhasználók számára. Nemcsak előnyök, hanem a környezet is. Mivel az ötlet a fenntarthatóbb gasztronómia motivációján alapszik. Bemutatjuk az alkalmazást egy pillanat alatt.
Trend a környezetbarátság felé
2017-ben alig van olyan, aki ne gondolna a környezetre és az éghajlatváltozásra. Ezért nem meglepő, hogy a vállalatok és vendéglők is a fenntarthatóság sávjára ugranak. Csomagjaikat csak speciális, fenntartható szállítólevél-táskákkal küldik, az átadandó ételeket újrahasznosított alapanyagokból készült csomagokkal csomagolják, vagy hús nélkül teljes egészében, és a Fairtrade-re támaszkodnak.
A MealSaver alkalmazás
MealSaver éttermek Hamburgban
Café Philo Eimsbüttelben
Ahoy St. Pauliban
Kikötői pékség St. Pauliban
Friss élelmiszergyár St. Georg-ban
Kervan Simi St. Georg-ban
Café Morgenstund Uhlenhorstban
Limu Eimsbüttelben
Kvarklabdákhoz Eppendorfban
Eimsbüttel 53. kávézója
Sushi gyár Altonában
Tények a németországi élelmiszer-pazarlásról
A BMUB felmérése kimutatta, hogy az élelmiszer-előállítás ehető komponenseinek egyharmadát kidobják. Ez azt jelenti, hogy évente 1,3 milliárd tonna ételt dobnak el világszerte.
Az Európai Bizottság becslései szerint Európában minden egyes ember évente 173 kilogramm ételt dob el. Ez 88 millió tonna szemetet jelent évente. Az összes élelmiszer 53% -a a magánháztartások rovására megy. A bontatlan ételeket is gyakran kidobják - a megvásárolt élelmiszerek negyede. A mezőgazdaság 30% -ot, a vendéglátás 12% -ot, a kiskereskedelem pedig 5% -ot tesz ki.
A MealSaver valóban segít?
Röviddel az alkalmazás 2016-os elindítása után a MealSaver egy tonna ételt spórolt meg Németországban, 5000 felhasználóval. A vendéglátóiparban eldobott élelmiszerekhez, nevezetesen évi egymillió tonnához képest ez a szám nagyon alacsony, de alig hat hónappal később Németországban 10 000 ember töltötte le az alkalmazást. Tehát hat hónap után már két tonna van megtakarítva. Az elv működik.
Az alkalmazás letölthető innen.
A MealSaver beolvad a ResQ Clubba
Időközben a startup MealSaver bejelentette az egyesülést a ResQ-val: A MealSaver és a ResQ Club 2017. május 16-ától kifinomult technológiájú csapatként működnek együtt. Az eredmény lenyűgöző: 1300 partnercéggel és több mint 250 000 alkalmazásletöltéssel a MealSaver és a ResQ Club együtt rengeteg felesleges ételt takarít meg.
Mindkét kezdő vállalkozás olyan platformokat fejlesztett ki, amelyeken a vendéglátóipari élelmiszer-felesleget közvetlenül az alkalmazások felhasználói számára értékesítik. A Fusion két különböző modell legjobbjait hozza ki. Egyrészt lehetőség van arra, hogy a MealSaver alkalmazással meglepetéses dobozokat foglaljon le túltermelt ételekkel, amelyek az ingadozó kereslet miatt nem sokkal az üzlet bezárása előtt maradnak fenn - például büfééttermekből. A ResQ Club alkalmazás viszont lehetőséget kínál az éttermi partnereknek arra, hogy valós időben kínáljanak egyedi ételeket. A közvetlen közelében lévő felhasználók értesülnek az ajánlatról, és rövid időn belül megvásárolhatják közvetlenül az alkalmazáson keresztül, és elvihetik elvihetővé.
A modellek tökéletesen kiegészítik egymást, és különböző vendéglátóipari partnereknek kínálnak megoldást az élelmiszer-pazarlás ellen.