Lipedema Blog Fogyjon le a Thermomix NŐI DOLGOK segítségével
Sok ember, különösen a nők, sokat gondolkodnak minden nap az ételről. Azt hiszem, hogy atipikus vagyok ebben. Nem gondolkodom sokat, vagy próbálok nem hagyni, hogy más iránymutatások határozzák meg magam. Bizonyos táplálkozási trendeket, például alacsony szénhidráttartalmat vagy keto-t gyakran csak nagyon későn veszek észre. Rövid és középtávon minden bizonnyal jól fogyhatsz az ételkombinációkkal és hasonlókkal, de számomra nagyon nehéznek tűnik az életed során egy bizonyos rendhagyó étrendhez való ragaszkodás. Személy szerint inkább a kevésbé stresszes középutat választom.
Tudatosan eszem, de nem korlátozom magam túlzottan. Alapszabályom: Ha meg akarja tartani a testsúlyát, akkor az energiafogyasztás és az energiafogyasztás egyensúlyát hosszú távon egyensúlyban kell tartani. Ha nagyobb az étvágyam, megpróbálok többet mozogni a következő napokban.
Balra: 2012 nyara kb. 70 kg-mal és egy évvel a diagnózis előtt. A duzzanatok jól láthatóak. Jobbra: 2017. nyár kb. 60 kg-mal, ugyanazokkal a ruhákkal, de kompresszióval.
Fogyjon le a Thermomix segítségével
2016 tavasza óta szívesen főzök és segítek a csúcstechnológiás konyhai gépemben, a Vorwerk TM5-ében. Előreláthatólag nem vagyok a TM5 képviselője, és nem azt akarom mondani, hogy mindenkinek szüksége lenne egy ilyen gépre; nem, ha tud főzni, akkor nem feltétlenül van szüksége ilyen modern szakácsra. De én soha nem tanultam meg igazán főzni, nem vagyok hajlandó kísérletezni ezen a területen, és nem is vagyok elég toleráns a frusztrációval szemben. Ennek megfelelően régebben főleg snack tálak, saláták voltak, de kész vagy részben kész ételek is voltak.
Utólag ezt a diétát sajnálatosnak értékelem. Bár szeretek salátát enni, ritkán voltam igazán megelégedve az étkezéssel, majd gyakran egy fél bagetttel és egy almás fröccsérővel kedveskedtem. A húsételek itt nagyon ritkák voltak, de gyakran kolbászok. Nem tudom megmondani, hogy ez a diéta különösen rossz-e a lipoedema vagy a lymphedema esetén. Nem vagyok táplálkozási szakember. De azt vettem észre, hogy amióta a TM5-zel főzök, több mint 20 kg-ot fogytam és több mint egy éve fenntartom a normál súlyomat (BMI 23).
Frissen elkészített étel minden nap
Amikor 2015 őszén hallottam először egy olyan konyhai készülékről, amely nemcsak lépésről lépésre nyújt útmutatásokat és nagyrészt önállóan főz, hanem állítólag garantálja a sikert is, megéreztem, hogy ez a konyhai készülék nekem készülhet. És valóban az. Szeretem a TM5-öt. Mindennap friss, főleg meleg ételeket főz a családomnak és nekem. Hetente egyszer elkészítek egy durva menüt a digitális receptválasztás segítségével, amely jelenleg több mint 5000 receptet tartalmaz. Elméletileg akár továbbíthatja ezt a menüt a REWE szupermarketláncnak, és az összetevőket elszállíthatja; Ezt még nem próbáltam. Bár a TM5 sok pénzbe kerül, sajnálom csak, hogy nem korábban rendeltem. A mosógép és a hűtőszekrény mellett ez a kedvenc háztartási készülékem.
Rindsrouladen
Saját menü
A menü létrehozásakor ügyelek arra, hogy változatos legyen. Az étkezés hússal és hús nélkül váltakozik. Ősszel és télen szeretem a különféle finom leveseket, különösen a paprikás hab levest, majd a paradicsom és a sütőtök levest. De természetesen kiadós ételeket is főzök a TM5-tel. Itt szeretnék bemutatni egy kis választékot a kedvenc főételeim közül.
Gulyás kenyérgombóccal
Szeletelt sertéshús Jäger-Art spaetssel
Garam masala csirke kuszkusszal
Mexikói tűzpörkölt
Ahogy a képeken is látható, nagyon szeretek húst enni. Az az érzésem, hogy ezek a frissen elkészített ételek sokáig jóllaknak. Ez nagyon jó, mert télen 18 óra után, nyáron 19 óra után pedig nem eszem semmit. Mivel a mennyiségeket a Thermomix receptjei tartalmazzák, nem véletlenül használok túl sok zsírt vagy cukrot. Mivel az étel párolt, mindig emészthető. Az ételek mindig ehetők, és általában nagyon jól szeretem őket. Vacsora után gyakran nagyon elégedett és boldog vagyok.
Spenótgombóc paradicsommártásban