L-lizin - Minden információ az esszenciális aminosavról
A test nem L-lizin (Abbr. Lys), ez azt jelenti, hogy a lizin esszenciális aminosav, és más formában kell a szervezetbe juttatni.
A szervezetnek kiegyensúlyozott és egészséges étrendre van szüksége ahhoz, hogy elegendő mennyiségű L-lizint kapjon.
A lizin molekulaképlete HO2CCH (NH2) (CH2) 4NH2, a kapcsolódó kodonok pedig AAA és AAg.
Ez az aminosav főleg olyan állati fehérjékben található meg, mint a hal, tej, tojás és hús fehérje. A fontos fehérje építőelem azonban csak nagyon kis mennyiségben van jelen a szemfehérjében.
L-lizin szükséglet
Egy személynek körülbelül 1–1,5 gramm L-lizinre van szüksége naponta. Ha a szervezet nem kap elegendő mennyiségű aminosavat, ez növekedési rendellenességekhez és immunfunkciók károsodásához vezethet. Hányinger, vörös szem, szédülés, gyenge koncentráció és fáradtság lehet az L-lizin hiányának jele.
Különösen a vegetáriánusok gyakran szenvednek L-lizin-hiányban, mivel a fontos aminosav sok gabonatermékben nincs vagy csak nagyon kis mennyiségben van benne.
L-lizin hiány
Bizonyos esetekben, ha nem eszel elegendő L-lizint tartalmazó ételt, ez lizinhiányhoz vezethet. Számos tünet jelentkezhet, mivel a testben számos folyamat függ a fehérjék elérhetőségétől. A leggyakoribb tünetek a vérszegénység, a fogyás, az izomtömeg csökkenése, a sérülések gyenge felépülése vagy a fáradtság. Az étvágy és a hangulat változása a lizin és a hormontermelés társulásának tudható be.
Az L-lizin hatása
Az L-lizin a kollagén elengedhetetlen és nagyon fontos eleme. A kollagén viszont egy rostkomponens, amely megtalálható a hajban, a fogakban, a csontokban, az erekben és az inakban.
Ezenkívül ez az esszenciális aminosav támogatja a kalcium felszívódását a belekből, és elősegíti a kalcium raktározását a csontokban. Éppen ezért nagyon fontos, hogy a gyerekek elegen esznek.
A legfontosabb feladat azonban az, hogy ennek az aminosavnak antidepresszáns hatása legyen. Továbbá ez az aminosav sokszor csökkenti a stressz iránti hajlamot. Ezen túlmenően a vénák és az artériák védve vannak a meszesedéstől, és az öregedés jelei csökkennek testünk teljes fehérjeszerkezetében.
L-lizin a herpesz kezelésére
Gyógyszerként valószínűleg a lizint használják leggyakrabban a Herpes Simplex Labialis vagy egyszerűen herpesz néven. Általában megelőző intézkedésként működik, de lerövidítheti a herpesz kialakulásához szükséges időt is. Az orvosi szakemberek úgy vélik, hogy ennek oka az arginin lizin általi blokkolása. Az arginin olyan anyag, amely megkönnyíti a herpeszvírus szaporodását.
L-lizin csontritkulásban
Mivel a lizin képes a kalciumszintre hatni, ez az aminosav nagy potenciállal rendelkezik az oszteoporózis kezelésében. Osteoporosisban az ásványi anyagok és a fehérjék mennyisége csökken a csontokban, nagyon törékennyé téve őket. Nagyrészt ez egy elmélet, és a tanulmányok ezt még nem erősítették meg.
Lizin táplálékforrások
| csirke | 8,11% |
| marhahús | 8,31% |
| parmezán sajt | 7,75% |
| tej | 7,48% |
| Tojás | 7,27% |
Mellékhatások
Óvatosnak kell lenni, ha nagyon nagy adagokat szed, mivel ezek veseproblémákhoz vagy epekövekhez kapcsolódnak. Akinek már vannak ilyen problémái, annak nem kell feltétlenül lizinhez folyamodnia.