Loukoums KALÓRIÁK
100 g török öröm:

Kalóriák száma a török örömben
A török élvezetek oszmán eredetű sütemények, amelyek elterjedtek a Balkánon és a Maghreb régiókban. Keményítő pasztából állnak, amely ezt a zselés állagot, cukrot és mézet ad nekik. A török élvezetek fő tápanyagai tehát a szénhidrátok. Valójában, hacsak a török gyönyör nem tartalmaz szárított gyümölcsöket, például mandulát vagy pisztáciát, csak szénhidrátokat tartalmaz, meglehetősen nagylelkű arányban. Ez meglehetősen gazdag csemege a 250 kcal/100 gramm és a magas glikémiás index. Ha olajos magvakat tartalmaz, a GI enyhén csökkenhet, de a kalóriaterhelés nagyobb lesz.
Különböző török öröm
A leghíresebb török öröm kukoricakeményítőből vagy burgonyából készült, amelyhez cukrot és mézet adnak. Általában rózsavízzel ízesítik és porcukorral vagy keményítővel borítják. De vannak, akik dióval, mandulával, pisztáciával vagy szezámmaggal is díszítik. Vannak eperrel, citrommal vagy kókusszal ízesített török élvezetek is. Ezeket aztán kókuszreszelék borítja, és mogyoródarabokat tartalmazhatnak.