Lovage - a tisztító Ellviva
A Lovage-t, más néven Maggi gyógynövényt manapság elsősorban fűszerként használják a konyhában. Az ókortól kezdve gyógyírként ismert. A Reichenau-szigetről származó Strabo apát számára a lovage a jól felszerelt kolostorkert 23 legfontosabb növényének egyike volt.
Egyébként a lovage névnek semmi köze a szeretet szóhoz. A latin „ligusticum" szóból származik, amely a Liguria régiót a növény otthonaként jellemzi. Köznyelven a lovagolást saukrautnak, levesdicséretnek, nád vagy nádfüves nyelésnek is nevezték.
Lovage - a megjelenés
A lovage növény egy ernyős növény, féregszerű, tekercselt, vastag rizómával. Száruk felálló és akár két méter hosszú is lehet. Mivel ez üreges, a középkorban az ivószalma egyfajta előfutáraként használták. A szár alsó részén olyan levelek nőnek, amelyek hatalmas hosszúságot és szélességet érhetnek el. A halványsárgától a sárgászöldig terjedő, meglehetősen csúnya, akár 20 egyedi virággal rendelkező kettős ernyő kialakul az ágakon. A vadon élő lovaglás alig található a földrajzi szélességeken.
Lovage - a hatások
Vese betegség esetén óvatosság szükséges. Ha ez megtörténik, beszéljen orvosával, mielőtt alkalmazza a lovage-t.
Mivel a gyökérnek erős hatása van, a lovage csak kis adagokban fogyasztható és mindig főtt. Fűszerként mindig főzzen lovage-t. Semmit sem veszít ízéből.
Lovage - az alkalmazások
Lovage a kertben
Ha lovat vet, győződjön meg arról, hogy a növény részleges árnyékban nem túl száraz helyre kerül. Fontos a tápanyagokban gazdag talaj is. A növényből az év folyamán betakaríthat gyógynövényeket, leveleket, gyümölcsöket és gyökereket. Szükség esetén a gyógynövényt évente akár háromszor is fel lehet vágni.
A "Gyógynövények - segítők a természetből" című ellviva cikk további információt nyújt a gyógynövények témájáról. Itt talál további 33 gyógynövényre mutató linkeket is.