Lúgos diéta - Egészség a súly előtt - Edző étrend
A legtöbb zöldség és gyümölcs alkáli elemeket tartalmaz nagyobb arányban, mint a többi étel, amelyet elfogyasztunk, kis kivételekkel, például torma, hagyma, árpa, búza, fokhagyma és tönkölybúza.

Miért fontos a lúgos ételek fogyasztása? mert sokat segítenek a vérben található oxigénmennyiség növelésében. Ennek az étrendnek az összefoglalása az, hogy azok, akik több élő ételt fogyasztanak, a legnagyobb egészségügyi előnyökkel rendelkeznek, lúgos ételekben gazdag menük vannak. Csak néhányat sorolunk fel ezek közül: zöldségek, például uborka, saláta, hagyma, fokhagyma, karfiol, brokkoli, spenót, de zöldbab és sima bab, zöldborsó, póréhagyma, zeller, sárgarépa, fehérrépa, cukkini, petrezselyem, retek, kapor, szőlő és nektarin vagy bogyó és grapefruit, kókuszdió, görögdinnye, szójabab, quinoa, hajdina, köles, olajos gyümölcsök, például mandula, dió, gesztenye vagy kesudió.
Számos olyan lúgos összetevő is felhasználható a főzéshez, mint a mustármag, a csípős paprika vagy a tengeri só, a kakukkfű és a gyömbér, a babérlevél, a bazsalikom és még sok más.