Lúgos étrenddel - alacsony vagy zsírtartalmú - fogysz és egyensúlyban tartod a tested
Fedezze fel, miből áll az alkáli étrend és milyen alkáli ételeket ajánlunk a fogyáshoz és a test egyensúlyához!
Hogyan működik a lúgos étrend?
Kezdjük egy kis kémiaórával, amely segít megérteni a lúgos étrend mögött rejlő "rejtélyt". A pH-szint megmutatja, mennyire savas vagy lúgos a környezet a testben vagy egy bizonyos anyag. A 0-hoz közeli pH savas, és a 14-ből az egyik teljesen lúgos, míg a 7-es pH semleges. Az emberi vér enyhén lúgos, míg a gyomor környezete nagyon savas, 3,5-nél kisebb pH-értékkel, így emésztheti az ételt.
A lúgos étrendet kifejezetten az egészséges vér pH-értékének fenntartására hozták létre, köszönhetően a menüben szereplő lúgos ételeknek. A szervezetben magas savtartalmú ételeket, például húst, tejterméket, kenyeret, tojást, koffeint és alkoholt tilos használni.
Ezenkívül a lúgos étrendnek számos más előnye van: megakadályozza a veseköveket, egészségesen tartja csontjait és izmait, javítja a szív egészségét és az agy működését, csökkenti a hátfájást és csökkenti a vastagbélrák és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
A lúgos étrend kipróbálásának okai
A lúgos diéta hirdetői a következő tünetekkel és állapotokkal küzdőknek ajánlják:
- Energia és vitalitás hiánya
- Túlzott nyáktermelés
- Orrdugulás
- Ismételt megfázás és influenza
- Szorongás, izgatottság, ingerlékenység
- Petefészekciszták, policisztás petefészkek, jóindulatú emlőciszták
- Fejfájás
A legjobb azonban, ha étrendjét nem változtatja meg orvosa tanácsa nélkül, különösen, ha bizonyos feltételei vannak.
Az étrendben ajánlott lúgos ételek
Jó a kezdetektől fogva tudni, hogy az étel testére gyakorolt lúgos vagy savas hatásnak semmi köze sincs az étel savas vagy lúgos pH-jához. Például, bár úgy tűnik, hogy a citrusfélék savas hatással vannak a szervezetre, a bennük található citromsav valóban lúgosító hatással van az emberi testre.
A lúgos étrend 80% lúgos és 20% savas ételeket tartalmaz. Ez a jelentés segít a fogyásban, a vitalitás visszaszerzésében, sőt bizonyos állapotok megelőzésében vagy javításában.
Itt vannak a lúgos étrendben ajánlott lúgos ételek:
Lúgos zöldségek: cékla, brokkoli, karfiol, zeller, uborka, kelkáposzta, saláta, hagyma, borsó, kaliforniai paprika, spenót, fokhagyma, póréhagyma, retek, édesburgonya, sárgarépa, gomba, bambuszrügy, csípős paprika, padlizsán, tök, zöldbab, zöld spárga, sült saláta kitûnõ, cukkini, articsóka.
Lúgos gyümölcsök: alma, banán, bogyós gyümölcsök, dinnye, szőlő, citrom, narancs, őszibarack, körte, dinnye, sárgabarack, mangó, passiógyümölcs, avokádó, cseresznye és szárított gyümölcs (füge, sárgabarack, datolya, mazsola).
Alkáli gyógynövények és fűszerek: kapor, alga, metélõhagyma, fahéj, curry, gyömbér, mustár, tengeri só.
Alkáli fehérjeforrások: mandula, ehető gesztenye, tofu.