Macadamia: Ilyen egészséges a dió királynője
Klasszikus mind a sütikben, mind az ápolószerekben: a makadámiadiót a dió királynőjének tartják. És ez nem csak egészséges olajuk aromás íze miatt van!
A csaknem 75 százalékos zsírtartalommal a makadámia nem éppen könnyű a kalóriákat tekintve. De: A benne lévő olaj és a többi értékes összetevő valóban jót tesz a testünknek!
Védi a szívet és a keringést: Egy ausztráliai tanulmány kimutatta, hogy a makadámiában található zsírsav-kombináció ideális a test védelmére a szív- és érrendszeri betegségek ellen; a Csökkenti a vér koleszterinszintjét, a véráramlást és így a keringést serkentik. A dió arginin aminosavat is tartalmaz. Lazítja az ereket, és így gondoskodik róla hosszú távú egészséges vérnyomásértékek.
Makadámiadió az idegekre - és a fogyásra!
Erősíti az idegeket és a csontokat: Amellett, hogy egészséges zsírok vannak A makadámiadióban foszfor, magnézium és kalcium is magas ajánlani. Testünknek erre a három anyagra van szüksége az izmok, a csontok és az idegek erősségéhez. A benne található B-vitaminok természetesen erősebbek az idegek számára is, és segítik az agyat koncentrálni a stresszes időkben.
Sokáig jóllakik Lenyűgöző kalóriatartalma ellenére - 100 gramm majdnem 720 kcal! - Nem kell makadámia nélkül mennie, ha diétát tart. Épp ellenkezőleg: a dió még a fogyásban is segíthet! Magas rosttartalmuk miatt gyorsan és hosszú ideig feltöltik Önt. Ha vágyakozásod támad, gyakran elég egyetlen anyát megrágni.
Tipp: A sózatlan változat egészségesebb! Egyébként a makadámia nem csak snackként és édes pékárukban, például sütikben használható, hanem egészséges, kiadós receptekben is, mint ez:
Recept a makadámia kéreggel rendelkező pollockhoz
összetevők hat fő részére:
- 6 fagyasztott pollack filé, egyenként 100 g
- 1 evőkanál citromlé
- Só bors
- 125 g makadámia
- 100 g margarin
- 250 g zöldbab
- 2-3 szár sós
- 200 ml kókusztej
- 2 csomag könnyű mártás
készítmény: A filéket felolvasztjuk, citromlével meglocsoljuk, sóval és borssal ízesítjük. Tegye a halfiléket egy lapos tepsibe. Nagyjából aprítsa fel a makadámiákat villámhasítóban, keverje össze margarinnal, sóval és borssal.
Kenje meg a keveréket a halfilékön, és 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süsse aranysárgára. Tisztítsa meg a babot, és főzze sós vízben tíz percig. Mossa meg az ízesítőt, rázza szárazra és aprítsa fel.
Forraljuk fel 300 ml vizet és kókusztejet. Keverje hozzá mindkét csomag könnyű mártás tartalmát, adja hozzá az ízesítőt, és lassú tűzön főzze egy percig. A babot lecsepegtetjük, hozzáadjuk a mártáshoz, rövid ideig felmelegítjük és tányérokra osztjuk. A halfiléket szépen elrendezzük a babon és a mártáson.
Adagonként: 414 kcal
A dió egészséges snack, de viszonylag gyorsan romlik. Tippek, hogy mit vegyen figyelembe, ha többet vásárol és tárol diót.
Bizonyos ételek segítenek nyugodt maradni. Ismeri az anti-stressz menü összetevőit? több.
Az olyan superfoodok, mint az acai vagy a kurkuma, nagyon népszerűek. De a kevésbé egzotikus ételek is kínálnak valami egészségeset! több.
Fehér, de erőteljes: Halvány zöldségfélék, mint a burgonya, a karalábé és a zeller. több.
A zöld hüvely tele van rostokkal. Íze olyan, mint a bab paprikával.
Ajánlatunk megfelel az afgis átláthatósági kritériumoknak.
Az afgis logó az interneten elérhető magas színvonalú egészségügyi információkat jelenti.