Macedón stílusú nyúlláb

Ma szeretnék bemutatni nektek egy ételt a hazámból, Macedóniából. És mivel hamarosan húsvét van, ez tökéletesen megfelel.

macedón

Itt, Németországban a nyúlhús fogyasztása az elmúlt évtizedekben jelentősen visszaesett. Az utóbbi időben azonban növekedett a fogyasztás.

A nyúlhús szó szerint "sláger" mindazoknak, akik szeretnek jó ételeket fogyasztani, és alacsony zsírtartalmúak is, mert kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a csirke- vagy pulykahús, de ugyanolyan gazdag fehérjékben és B-vitaminokban.

Ami a vasat illeti, a nyúlhús csaknem megduplázza szárnyas versenyét 100 g-os 3,5 g-mal. Izom- és idegerősítő magnéziumtartalma (29 mg) szintén lenyűgöző. Tehát a tökéletes hús húsvéti étlapunkhoz.

Mint már tudod, szeretek agyagedényt/római edényt római edényt használni pároláshoz. Ma is használom.