Macerátja; Fokhagyma előnyei, veszély, adagolás, mellékhatások
Fokhagyma tulajdonságai
A fokhagymát gyakran "utálják" mind az illata, mind az íze miatt, azonban a fokhagyma használata a főzés során kiváló alternatíva más fűszerek használatának csökkentésére, ezáltal ízt és aromát ad az olyan ételeknek, amelyek lennének. Kissé gyengéd lehet.
A fokhagyma fogyasztásának különböző módjai vannak, egyesek nyers fokhagymát, kandírozott fokhagymát, citrommal fokhagymát fogyasztanak; vagy akár fekete fokhagyma vagy vad fokhagyma.
Amellett, hogy a fokhagyma kiváló alapanyag a főzéshez, jó tulajdonságokkal rendelkezik:
- javítja az anyagcserét
- rugalmasabbá teszi az ereket
- segít a fogyásban
- megakadályozza a szív öregedését
- gyógyítja a gyomorhurutot
- gyomorfekélyeket kezel
- a régiek a vesekövek kiküszöbölésére használták
Fokhagyma macerát: recept
Tehát a fokhagyma igazi természetes gyógymód a test számára, és tulajdonságainak maximális kihasználása érdekében lehetőség van fokhagymakivonat és alkohol előállítására.
Hozzávalók: 400 g tiszta alkohol 90/95 fokon (hosszabb macerálással 70 ° C-os alkohollal lehetséges), 450 g fokhagyma
Készítmény: apróra vágja a fokhagymát; helyezze egy sterilizált, szorosan zárható edénybe, öntse a rendelkezésre álló alkoholt az üvegbe; hagyja macerálni, az edényt nagyon tiszta, fehér ruhával letakarva 15 napig.