Madárinfluenza, H5N1 fertőzések Hogyan lehet megelőzni
Hogyan védheti meg magát a madárinfluenza vírus (H5N1) fertőzésétől? Itt olvashatja el a legfontosabbakat a madárinfluenza megelőzéséről.
Munka a konyhában baromfival és baromfitermékekkel
Ehet még csirkét vagy tojást?
A csirkét és más baromfihúst biztonságosan lehet főzni és megsütni. A vírus nagy hő hatására elpusztul. A tojásokat jelenleg nem szabad nyersen fogyasztani (legyen óvatos a nyers tojást tartalmazó desszertekkel, például tiramisuval). A tojásokat főzve biztonságosan fogyaszthatják.
Veszélyes-e nyers tojással vagy nyers baromfival dolgozni?
A H5N1 vírus ellen nyers tojással vagy nyers baromfihússal végzett munka teljesen ártalmatlan. Munka után mossa meg a kezét meleg vízzel és szappannal, majd törölje le papírtörlővel. Ezek a higiéniai előírások mindig érvényesek, más csírákra is, például a szalmonellára.
Fennáll-e annak a veszélye, hogy egész tojást, tojásfehérjét vagy tojássárgáját adnak az elkészített ételekhez?
Nem. A szárított vagy folyékony tojástermékeket iparilag hővel kezelik. Minden baktérium (beleértve a vírusokat is) elpusztul.
Baromfi és baromfitermékek megnevezése szabad tartásból és biogazdálkodásból
A csirkék szabad tartása jelenleg tilos a madárinfluenza miatt. Ez egy állam által elrendelt és időben korlátozott intézkedés. Ezért a "szabad tartásból", "szabad tartásból" és "organikus" kifejezések továbbra is használhatók. Ez vonatkozik az összes baromfitermékre (hús, tojás).
Utazás: baromfi és termékeik behozatala és kivitele
Miért van behozatali tilalom a baromfitermékekre külföldről?
A madárinfluenza nagyon fertőző és végzetes a házi szárnyasok számára. A behozatali tilalom célja, hogy lehetetlenné tegye a helyi baromfi fertőzését külföldről származó potenciálisan szennyezett szarvasmarhákkal. Ez a behozatali tilalom az utazókra is vonatkozik: Tilos baromfit vagy termékeiket a határon túlra vinni.
Madárinfluenzás országokba utazás: mit kell figyelembe venni?
A szokásos óvintézkedéseket és higiéniai intézkedéseket kell alkalmazni (főzzük meg, hámozzuk meg vagy hagyjuk el; főzzük meg, hámozzuk meg vagy hagyjuk). Ezenkívül lehetőség szerint kerülni kell a baromfival való érintkezést (baromfipiacok, vízimadarak stb.). Figyelem: Minden baromfira vagy termékére vonatkozóan behozatali tilalom van érvényben.
Madártoll: fennáll-e a madárinfluenza vírusfertőzés veszélye?
Nem. A tollakat megtisztítják, ami a madárinfluenza vírust is megöli. Ezenkívül Svájc csak feldolgozott és megtisztított tollakat importál; kezeletlen tollak behozatala tilos. A további feldolgozáshoz nem használnak őshonos tollat.
Vadmadarakkal való foglalkozás
Kacsa vagy hattyú etetése közben meg tudja szerezni a madárinfluenza vírust?
A vadmadarak mindaddig nem jelentenek veszélyt, amíg hozzá nem nyúlnak. A tóban való úszás szintén nem jelent kockázatot, a székletben lévő vírusok nagyon hígulnak a vízben, ezért a fertőzés kockázata nagyon alacsony.
Mi a teendő, ha elhullott madarakat találsz?
Az elhullott madarakról jelentést lehet tenni a következő hatóságoknak: rendőrségnek, kantoni állatorvosnak vagy vadászati felügyelőnek. Ez különösen igaz, ha elhullott madarak vagy nagy madarak csoportját (pl. Hattyúk, gémek) találják. A szokásos higiéniai intézkedéseket kell alkalmazni: Ne érintse meg a beteg vagy elhullott állatokat, és csak kesztyűvel érintse meg, tegye őket műanyag zacskóba, és vigye a legközelebbi állatorvosi állomásra vagy közvetlenül a sempachi ornitológiai állomásra. (Lásd még: www.vogelwarte.ch).
Megfertõzõdhet a madárinfluenza vírussal madárürülék révén?
Különböző betegségek terjedhetnek madárürülékkel. Alaposan mosson kezet szappannal és meleg vízzel, ha érintkezésbe kerülnek. Az erősen szennyezett területeket (csónak ponyva, erkély padló) rendszeresen mossa le szappannal és vízzel. A vírus csak néhány órát él túl madárürülékben.
A vadmadarak veszélyt jelentenek-e az emberekre?
Jelenlegi állapot (2006.02.22.): A madárinfluenza vírus a vadmadaraktól a házi baromfikhoz terjed, és nagyon fertőző. Emberek esetében csak a fertőzött baromfival való intenzív érintkezés veszélye áll fenn. Nem minden madár egyformán hajlamos a madárinfluenza vírusra: például a galambok vagy az énekesmadarak ritkán fertőzöttek, és alig adják át a vírust más madaraknak.
Háziállatok, madarak etetése veszélyei
A macskának a házban kell-e maradnia?
Jelenlegi állapot (96.02.22.): A mai napig Svájcban egyetlen madár sem fertőzött madárinfluenza vírussal (H5N1). A macskák elsősorban énekesmadarakra vadásznak. Az énekesmadarakra azonban nagyon ritkán hat a madárinfluenza vírus. És: a macskákat alig érdekli az elhullott madarak. „A macskák és más állatok madarak betegségével való megfertőződésének kockázata„ nagyon-nagyon kicsi. ”Még ha Svájcban a vadon élő madarak is megfertőződnének a betegségben, például a macskákra való átvitel kockázata továbbra is kicsi a macskáktól az emberekig terjedő fertőzés még alacsonyabb. "
Eddig egy olyan eset ismert Németországban, amikor egy macska megfertőződött a madárinfluenza vírussal (H5N1), és belehalt. A macska megfertőzött madarat evett. A hatóságok azonban jelenleg nem látják szükségét a macskákkal kapcsolatos intézkedéseknek Svájcban./2006. március 1-jétől)
Tápláljon madarakat télen?
A vadon élő madarakat, különösen a hattyúkat, kacsákat vagy más vízi madarakat ökológiai okokból nem szabad etetni. A többi madárfaj táplálásának szintén nincs értelme, hacsak hetekig nincs hótakaró, vagy rendkívüli fagy van.
Svájci kapcsolattartók a madárinfluenzával (H5N1 influenza) kapcsolatos kérdésekhez
Hotline BAG: Madárinfluenza és emberek, oltások, élelem stb.
031 322 21 00
ÉÁH forródrót: Madárinfluenza és állatok, állattenyésztés, megelőző intézkedések
031 322 22 99