Madeleine vaníliás krémmel - felébresztett ízlelőbimbók

Madeleine vaníliás krémmel töltött

felébresztett

Ezt a kora délutánt veszem igénybe, hogy megmutassam a legutóbbi pénteki tortámat. Ez egy óriási madeleine, amelyet süteménykrémmel díszítenek. Öröm.

Keresztapám (akinek szenvedélye a sütés/süteménykészítés), adott nekem egy 5 kg-os zacskó port a cukrászsütemény elkészítéséhez. Ezt a krémet imádom, amikor megkóstolom a pitét, a puffadást stb. Általában magam készítem a pudingot, mert csak kis mennyiségekre van szükségem. De ahogy megkaptam ezt a táskát, természetesen ezt a port akartam használni egy krém elkészítéséhez. Önmagában a krém nem olyan nagyszerű enni, ezért egy tortán kellett gondolkodnunk, amelyet meg tudtam tölteni. A joghurtos sütemény? Újra látták és látták. Konty? Túl késő volt elindítani. Madeleine? És miért nem?

Végül az eredmény nem rossz, sőt azt hiszem, hogy megtartom ezt a receptet PAS-szal töltött vagy borított süteményekre, az állaga nagyon jó.