Madeleines recept

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra 10 percig

18 madeleine (kb.)

1. lépés: A tészta elkészítése

Egy tálban addig verjük a tojásokat és a cukrot, amíg a keverék kifehéredik.
Fokozatosan építse be a lisztet, miközben folytatja a verést.
Egy pohárban megolvasztjuk a vajat mikrohullámú sütőben (leolvasztási helyzetben nagyon lassan). Verés közben fokozatosan építse be a vajat.
A madeleines ízesítéséhez adjon hozzá narancsvirágot vagy reszelt citromhéjat a keverékhez, ahogy szeretné.

2. lépés: A madeleines előkészítése
Szilikon madeleine formában töltse meg a héjakat a készítménnyel anélkül, hogy azokat teljesen kitöltené.

3. lépés: Főzés
12 percig sütjük a sütőben, amíg a madeleines aranysárga nem lesz.

---