Mag; Franciaországban Prunier 100 éves francia kaviár

2020. július 24

Milyen hosszú az út 1920 óta, amikor Émile Prunier párizsi éttermében az asztalnál tálalta első házi kaviárját! Az évszázad folyamán a Prunier világszerte ismert márkanévvé vált éttermei, valamint kaviártermelése miatt.

A Prunier története ugyanolyan ízletes, mint a kaviárja, de hadd fedezze fel a márka weboldalán. Koncentráljunk inkább a termelésre, mert Franciaország évek óta a világ harmadik legnagyobb termelője több mint 40 tonnával, vállvetve Olaszországgal és Kína mögött. Körülbelül 15 tonna kaviár hagyja el a Manufacture Prunier laboratóriumot, amely az első termelőhely Franciaországban jött létre.

Indokolt tenyésztés

Miért tenyésztés ?

---