Magam készítettem Prosecco zselét gyümölcsökkel
A Prosecco zselé gyümölcsökkel édes ötlet desszertként Valentin napra, anyák napjára vagy lányok estéjére. A desszert villámgyorsan elkészül mindössze 5-10 perc alatt, és nem kell sok hozzávaló! A desszert adagonként kevesebb, mint 100 kcal!
A Valentin és az Anyák napja a sarkon van. Bár magam sem rajongok a Valentin-napért, úgy gondolom, hogy az anyák napját megfelelően kell megünnepelni! És még ha nem is veszek nagy ajándékokat Valentin napján, azt hiszem, hogy csodálatos az együtt töltött idő! És legyen az egy különleges nap az édesanyáddal, szeretett emberrel vagy a legjobb barátokkal, a finom desszert mindig népszerű!
A blogon már sok muffin és szív alakú cupcake van, ezért ebben az évben valami egészen másnak kellene lennie! Először cupcakes-okat akartam készíteni Prosecco-ból készült krémmel, de aztán felmerült bennem a Prosecco zselés gyümölcsöt ötlet, és nagyon szerettem volna azonnal kipróbálni!
készítmény
A Prosecco zselé elkészítése gyümölcsökkel nagyon egyszerű és szuper gyors! A Proseccót zselatinnal, kevés cukorral vagy édesítőszerrel és friss gyümölcsökkel keverik. A desszert 5 percen belül elkészül, majd legalább 2 órán át hűtőszekrényben kell lennie, hogy megdermedjen. Hogy melyik gyümölcsöt használod, teljesen rajtad múlik! Adagonként 100 ml Proseccot használtam - ez azt jelenti, hogy használhat egy Piccolo palack Proseccót is 2 fő számára. Vagy igyál vele a maradék nagy üvegből:)! A Rosé Prosecco is nagyon jól néz ki!
Vegyen egy kicsit több zselatint, mint amennyit a gyártó tanácsol, mert az alkohol kissé csökkentheti a zselatin hatását. A fehér zselatinlapot dr. Oetker és egynél több levelet használt 200 ml-es Prosecco-hoz. Az első kísérletben fél levéllel a Prosecco sajnos nem vált zselévé. De az a jó, hogy ebben az esetben nem kell mindent eldobni, 2-3 evőkanálnyit felmelegíthetünk zselatinnal, és újra hozzáadhatjuk a többi folyadékot.
Prosecco zselé gyümölcsökkel
Milyen gyümölcsöket használhat?
Hogy melyik gyümölcsöt használod, teljesen rajtad múlik! Ügyeljen azonban arra, hogy az ananászt, a kivit és a papayát előzetesen meg kell főzni, különben a zselatin nem fog működni! Vörös bogyókat használtam, mert csinosak! Először néhány bogyót tettem Prosecco-ba vagy borospohárba, majd a tetejére a Proseccót és a maradék gyümölcsöt kb. 30 perc múlva, miután már kissé megdermedt. Tehát a gyümölcsök szépen ülnek a tetején!