Magányos cucc tilápia diéta
2012. december 11., kedd
Tilapia diéta
A tilapiine cichlid törzsből származó cichlidek száz faja a laikus nyelvben "tilapia fish" néven ismert. Mérete, gyors növekedése és finom íze miatt a tilápia fontos szerepet játszik a haltenyésztési tevékenységekben. A tilápia az akvakultúra harmadik legfontosabb hala a ponty és a lazacfélék után. A tilápia főzésének módjai régiónként változhatnak, de továbbra is az egyik legkívánatosabb fehér hal. Gazdag fehérjeforrás. A tilápia legfontosabb jellemzője, hogy gyorsan növő és rövid életű halak vegetáriánus étrendet tartanak. Tehát nem halmozódik fel magas higanyszint. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (USDA) szerint a tilápia az összes hal közül az egyik legalacsonyabb higany-koncentrációval rendelkezik. Viszonylag alacsony áron is kapható. A vízi növények fogyasztásával a tilápia elősegíti a víz tisztítását, ezért szándékosan az ivóvizet termesztő csatornákban található. Mivel a grillezett vagy sült tilápiákat és a tilápia tacókat széles körben fogyasztják, a tilápia tápértékére vonatkozó információk segíthetnek tisztázni minden kétséget azokban az emberekben, akik szeretik gyakran enni.
Főtt, (száraz) tilápia, 3,5 g (100 g) a következőket tartalmazza:
* Telített zsír: 1 g
* Telítetlen zsírsavak: 2 gm
* B12-vitamin: 1,86 mcg (31% DV)
A "Tilapia táplálkozási információi" között lapozva további információkat találhat a tilápia tápanyagairól.
A Tilapia táplálkozási előnyei
Egy uncia tilápia 27 kalóriát tartalmaz. Mint látható, a tilápia jelentős mennyiségű fehérjét biztosít anélkül, hogy sok kalóriát adna az étrendjéhez, és nem tartalmaz szénhidrátot. A Tilapia más néven "a 21. századi halétel". Magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendbe beilleszthető. A Tilapia nagyon magas foszfor-, niacin-, szelén- és B12-vitamint tartalmaz, és jó káliumforrás. A B12-vitamin növeli az energiaszintet azáltal, hogy fokozza az anyagcserét, a kálium pedig segít fenntartani a szív egészségét.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a tilápia fogyasztása nem jó azok számára, akik szívproblémáktól szenvednek, mivel az aquafarmok tilápiáiban nagyon alacsony az egészséges omega-3 zsírsav- és, ami még rosszabb, nagyon magas az omega-6 zsírsavszint. De a szalonnához képest a tilápia magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú. A szalonnán kívül más vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdagabb. Tehát más vizsgálati csoportok szerint nem igazságos a tilápiát rossz étrendnek nevezni, csak azért, mert kevesebb omega-3-ot tartalmaz, mint a lazac, és több omega-6-ot, mint a szalonna. Ehelyett a tilápiákat megfelelően kell táplálni, hogy a tilápia fogyasztói megkapják az alapvető tápanyagokat. Az omega-3 zsírsavak segítenek csökkenteni a vérnyomást. Segítenek csökkenteni a rák bizonyos típusainak kockázatát is. Az omega-6 zsírsavak segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, de felelősek a vérrögök, az ízületi gyulladás, a gyulladásos bélbetegségek és a rák bizonyos típusainak fokozott kockázatáért.
A tilápia sütése helyett grillezett, főtt vagy párolt tilápia mellett kell döntenie, amely segít csökkenteni az étrend összes zsírját. És mégis, ha meg akarja sütni vagy megpirítja, használhat repcét vagy olívaolajat. Próbáljon főzni tilápia kókusztejben ginataang tilapia. A kalória és a tilápia diéta változhat a héj összetevőitől és az elkészítés módjától függően. Röviden összefoglalva itt található néhány fontos információ a sült és grillezett tilápia tápértékéről.
Tápanyagok sült tilápiában
A sült Tilapia (274 g) a következőket tartalmazza:
* Telített zsír: 3,3 g
Tápanyagok grillezett tilápiában
1 89 g-os filé a következőket tartalmazza:
* Telített zsírsavak: 0,5 g
* Telítetlen zsírsavak: 1,5 g
Röviden, a tilápia jó fehérjeforrás, ha megfelelő módon fogyasztják. Jó halat fogyasztani rendszeresen, legalább hetente kétszer. Amint már ismeri a tilápia táplálkozási tényeit, különféle olajos halak közül választhat, például kombinálhatja a tilápiát omega-3 gazdag halakkal (például tonhal, lazac és makréla) a zsírok kiegyensúlyozott keveréke érdekében.
.