Magas fehérjetartalmú cukkini bomba Burgonya gratin cukkini
A cikk tartalma
A cukkini olyan sokoldalú és egész évben állandó helye van a konyhámban. Akár édes, zabpehelyben készül, akár ropogós betét citromjoghurtban, vagy sós, mint puffer, bratline, sült cukkini, vagy gratinnal vagy más fehérjében gazdag finomságokkal töltve: mindig gondolok valamire, cukkini.
Töltött cukkini fehérje burgonya gratin
A gömb alakú cukkini kiválóan alkalmas töltelékként. Ezek a cukkinik gyakran nagyon kis méretben kaphatók, így ideálisak ízletes ételként az étrendben, gyomor bypass és gyomor gyomorral.
Ma annyira felkészültem a krumplisütésre. Olyan egyszerű elkészíteni, nagyszerű íze és könnyen dúsítható fehérjével. Nem akarom visszatartani tőled a receptet.
Remek gyomor bypass recept: fehérjében gazdag burgonya gratinnal töltött finom cukkini. Tudta, hogy a tojás, a burgonya és a tej kiemelkedő értéket képvisel a fehérje szempontjából? Olyan finom és még mindig olyan egészséges!
Burgonya Gratin cukkini Hozzávalók 1-2 fő számára
1 gömb alakú cukkini, üreges
2 kis burgonya (hármas), főzve, szeletelve
50 gramm tejfölt
1 nagyon kicsi hagyma
1 tojás
80 gramm reszelt sajt
10 gramm természetes tejsavófehérje izolátum
Só, bors, szerecsendió.
petrezselyem
5 ml olívaolaj a penész zsírozásához
Ha az előző napból nem maradt kabátkrumpli, egyszerűen szúrja meg villával a kis burgonyát, és tányérra főzze egy csipetnyi vízzel a mikrohullámú sütőben 800 watton, kb. 3-5 percig. A tegnapi főtt burgonyát használtam.
Burgonya gratinnal töltött cukkini - spontán ötlet a gyomor bypass konyhámban.
Burgonyagratin a cukkiniben - elkészítés:
1. Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
2. Kenje meg a sütőálló edényt kevés olívaolajjal.
3. Ürítse ki a cukkinit. Egyébként használhatja a kiürített pépet a zabkása finomításához, vagy tegye a cukkini húsát hidegre, majd pépesítse egészséges zöld turmixba levélspenóttal, fél almával, 20 gramm fehérjeporral és hideg vízzel!
Hogy illatozik! Burgonya gratinnal töltött cukkini.
4. A tojást, a tejsavót, a petrezselymet és a tejfölt összekeverjük, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. 5. Adjunk hozzá egy evőkanál tojás-tejszín keveréket a cukkinihez.
6. Fedje le a burgonyaszeletek ⅓-jével. Öntsünk rá ⅓ vöröshagymát, és ismét egy evőkanál tejszínkeveréket.
7. Öntsön egy kevés reszelt sajtot a tetejére, és rétegezze a következő réteg burgonya - hagyma - tejszín keveréket és sajtot, amíg a cukkini megtelik.
8. Az utolsó réteg sajt legyen.
9. A sütőben kb. 30 percig főzzük a cukkinit és a burgonyagratinát, amíg a sajt aranybarna nem lesz.
10. Köret nem szükséges - de nem is tilos. Akár gyógynövénykvark, akár ropogós saláta, frissen húzott brokkolicsíra vagy csak egy kis salsa - Ön dönti el, hogyan szeretné élvezni az ételt.
12. Egyébként: A cukkinit készen megtöltheti, majd lefagyaszthatja. Ez körülbelül 45 percet vesz igénybe a sütőben, és jó, friss étel, sok zöldséggel, fehérjével és burgonyából származó egészséges szénhidráttal.
Fehérjében gazdag krumplis gratin töltelék gyengéden sült cukkini - egészséges, vegetáriánus főétkezés, amely nemcsak a gyomor bypass és a hüvelyes gyomorban szenvedőknek ízlik.
Táplálkozási értékek cukkini burgonya gratin - egész adag
438 kalória
23,5 gramm zsír
15,6 gramm szénhidrát
40 gramm fehérje
A vendégek is csodálkoznak: a cukkinibomba minden bizonnyal köretként is alkalmas kisebb adagokban.