Magas fehérjetartalmú étrend tanulmány EAT SMARTER
A London University College tudósai megállapították, hogy a magas fehérjetartalmú étrend segíthet a fogyásban. Az EAT SMARTER elmagyarázza a vizsgálat pontos hátterét (2006).
A bél hormon csökkenti az éhséget
Több éves kutatás után a University College London tudósai végül be tudták bizonyítani, hogy a fehérjében gazdag étel egyre inkább felszabadítja a PYY 3-36 bélhormont. A hormon csökkenti az éhséget és megkönnyíti a fogyást. Szakmai körökben a táplálkozástudomány úttörő felfedezéséről beszélünk. A londoniak korábbi tanulmányai azt mutatták, hogy a tiszta bélhormon további bevitele harmadával csökkentheti az étel mennyiségét. A legújabb tanulmány eredményei azt mutatják, hogy az étrend összetételének megfelelő változása súlycsökkenéshez vezet. A fehérjében gazdag étrend hosszabb ideig azt jelenti, hogy a telítettség a szokásosnál korábban kezdődik, és végül a font leesik.
Az ételek összetétele döntő fontosságú
A siker receptje az ételek összetétele. A lényeg az, hogy mit eszel, és nem az, hogy mennyit. A diéta menüjében a saláta és a zöldségfélék mellett sok fehérje található aminosavak formájában. Az optimális fehérjekombináció klasszikusai: dzseki burgonya gyógynövényes kvarkkal, de müzli is gabonapelyhekkel és joghurtos vagy barna rizs serpenyőben sült tojással. A teljes kiőrlésű termékeknek, a zöld zöldségeknek és a diónak minden nap a tányéron kell lennie.
Kerülje az izmok lebomlását
Egy másik nagyon fontos tényező ebben az ételkombinációban az a tény, hogy a szerelmi fogantyúk lebomlanak, az izmok azonban nem, mint más diéták esetében gyakran. A táplálkozási terv összetettsége szintén fokozza az anyagcserét. A rettegett jo-jo effektus nem jelentkezik, és az eredmény tovább tart, és nem csak néhány hét vagy hónap. Bővebben: University College London