Magas vérnyomás banánban és sárgarépában PassionSant
hírek A sóbevitel csökkentése és az étrendi káliumbevitel növelése: ez a vérnyomás szabályozásának egyik kulcsa.

Több brit egyetem kutatói több tucat tanulmányt tekintettek át az étrend hatásának felmérésére magas vérnyomás, és ezért a szív szövődménye vagy az agyi érrendszeri baleset (stroke) szenvedésének kockázatáról. Következtetésük azt jelzi, hogy a só esetében rendkívül mérsékeltnek kell lenni, míg a káliumban gazdag élelmiszer-forrásokat előnyben kell részesíteni. Ezek közül kiemeljük: