Magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú influenza - NetDoktor
Christiane Fux újságírást és pszichológiát tanult Hamburgban. A tapasztalt orvosi szerkesztő 2001 óta ír cikkeket, híreket és tényszerű szövegeket minden elképzelhető egészségügyi témában. A NetDoktornál végzett munkája mellett Christiane Fux a prózában is aktív. Első krimije 2012-ben jelent meg, és saját krimijátékait is írja, tervezi és publikálja.
Az influenza úton van - vagy már meg is támadt? Akkor valószínűleg a cukrot, a kenyeret és az egyéb szénhidrátokat nagy mértékben ki kell választania az étlapról, és inkább a magas zsírtartalmú ételekre kell összpontosítania. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az előbbit a vírusok táplálására használják, míg az utóbbi stratégia hasznos immunsejteket hív fel.
Rengeteg hús és hal, valamint csak alacsony szénhidráttartalmú növényi ételek - egy ilyen étrend ketogén néven ismert. Nyilvánvalóan a táplálkozási elv futtathatja az influenza vírusokat. Az e diéta szerint táplált egerek egy kísérlet részeként túlélték az influenzás fertőzést, mint a magas szénhidráttartalmú tápanyagok.
A ketogén diéta megállítja az influenza vírusokat
Az Akiko Iwasakival dolgozó kutatók megállapították, hogy a ketogén étrend növeli bizonyos fehérvérsejtek jelenlétét a tüdőszövetben: az úgynevezett gamma-delta-T-sejtek mindeddig nem társultak az influenza kórokozóinak elleni védekezéshez. De növelik a nyálka termelését a tüdő hámsejtjeiben. A nyálka viszont hatékonyan be tudja zárni a vírusokat, és így ártalmatlanná teszi őket.
Azokban az állatokban, amelyek gamma-delta T-sejtjeit genetikailag deaktiválták, a ketogén étrend nem befolyásolta a túlélés esélyét. "Ez egy teljesen váratlan eredmény volt" - mondja Iwasaki tanulmányi igazgató.
Alacsony szénhidráttartalmú, rengeteg zsír
Szigorúan ketogén étrend mellett a szénhidrátok aránya a teljes napi energiafogyasztásban az általában ajánlott 50 százalék helyett négy százalék körül mozog. A fehérjék kb. 20 százalékot tesznek ki, a többi zsír formájában felszívódik.
Az energia megszerzése érdekében a test a zsír helyett éget a cukor helyett. A cukor hiánya arra kényszeríti a májat, hogy a zsírsavakat úgynevezett ketontestekké alakítsa át, amelyek a glükóz helyett energiát szolgáltatnak. Ily módon a test átvált az úgynevezett ketózisra.
Csirkeleves vírusok ellen
A tanulmány nem tudja bizonyítani, hogy a ketogén étrend valóban megvédi-e az embereket az influenzától. Azonban jól passzol egy bevált házi gyógymódhoz, amelyet nagymamák generációi adtak rosszindulatú szeretteiknek influenza és megfázás ellen: csirkeleves. Magas a zsír- és fehérjetartalma, de kevés a szénhidrátja.
Sok fogyni vágyó ember a ketogén étrendre is támaszkodik. A rendkívül alacsony szénhidráttartalmú étrend azonban hosszú távon általában nem ajánlott. Rendkívül kevés szénhidrát jelent rendkívül kevés rostot, valamint kevés olyan másodlagos növényi anyag, amely neurológiai, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatással bírhat, valamint vitaminok, amelyek antioxidánsként védőhatással bírnak, többek között.
Kivételt képeznek azok a gyermekek, akik epilepsziában, glükóztranszport-rendellenességben vagy piruvát-dehidrogenáz-hiányban szenvednek. Ketogén diéta szükséges számukra.
Szerző és forrás információ
Christiane Fux újságírást és pszichológiát tanult Hamburgban. A tapasztalt orvosi szerkesztő 2001 óta ír cikkeket, híreket és tényszerű szövegeket minden elképzelhető egészségügyi témában. A NetDoktornál végzett munkája mellett Christiane Fux a prózában is aktív. Első krimije 2012-ben jelent meg, és saját krimijátékait is írja, tervezi és publikálja.
Christiane Fux újságírást és pszichológiát tanult Hamburgban. A tapasztalt orvosi szerkesztő 2001 óta ír cikkeket, híreket és tényszerű szövegeket minden elképzelhető egészségügyi témában. A NetDoktornál végzett munkája mellett Christiane Fux a prózában is aktív. Első krimije 2012-ben jelent meg, és saját krimijátékait is írja, tervezi és publikálja.