Máj gombával - Felhasználói receptek
Gomba + máj = Tökéletes kombináció
összetevők
Követendő lépések
A marhahúsmájat jól megmossuk, szárítjuk és körülbelül 1 cm vastag csíkokra vágjuk. Ezután fűszerezzük, és tegyük egy olajjal kikent serpenyőbe. Kb. 15 percig sütjük. 180 ° C-on.
Ez idő alatt a gombákat megtisztítják, megmossák és közepes darabokra vágják. Öntsünk egy kevés olajat egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a gombákat.
Amíg a gomba sül, vágja le a paradicsomot, a zöldhagymát és a gyömbért (Kívánatos a gyömbért nagyobb darabokra vágni, az étel elkészülte után eltávolítani). Amikor a gomba leesett, adjuk hozzá a paradicsomot, a hagymát és a gyömbért.
Körülbelül 15 perc múlva. alacsony májszintet adjon a fehér zöldségekhez és a borhoz. Fűszerezzük, tegyük rá a fedelet és tartsuk kb. 10 percig. alacsony hőfokon.
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.