Máj mexikói zöldségekkel

Ajánlás a Facebookon Ajánlás a Google+ Print szolgáltatásban

Mexikói zöldségekkel töltött

Kulináris készítmények val vel máj ízletesek és különösen gazdag tápanyagok a szervezet számára. Friss és megfelelően elkészített máj a gyermekek táplálkozásában szerepel.

Itt van finom recept, könnyen és gyorsan elkészíthető, ebédre főzhető.

Adagok száma: 4 adag

Felkészülési idő: 30 perc

Tálalás száma: 60 perc

összetevők

  • 500 g csirkemáj
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 pohár vörösbor
  • 500 g fagyasztott mexikói zöldség
  • bors
  • só
  • bazsalikom

Az elkészítés módja

Hagyja a májat egy órán át a tejben, majd mossa le és dobja el a tejet.

Megkeményedik hagyma aranysárgáig, majd adjuk hozzá a májat és hagyjuk egy ideig, amíg színe barna színűvé nem változik; hozzáadva fokhagyma szeletekre vágva mindent eloltunk egy pohár száraz vörösborral.

Hagyja a bort keverni, időnként megkeverve. A végén adjuk hozzá a fűszereket, és tálaljuk a mexikói zöldségek keverékével, amelyeket korábban kevés vajjal ízesítettünk.

Ezt máj recept mexikói zöldségekkel gyorsan felkészül és tökéletes a gyerekek számára.