Majonéz a Le Journal de Montréal próbapadon
Vessen egy pillantást erre a cikkre
A majonéz kétségtelenül az egyik legnépszerűbb és legnépszerűbb fűszer a piacon. Akár mártogatósban, borban vagy szendvicsben, természetesen megtalálja a helyét, ízlelőbimbóink örömére. De mi van a tápértékével ?
A legjobb választások
A legjobb lehetőségek a legszebb, legegyszerűbb összetevők listáját jelenítik meg.
A legjobb egyértelműen a Cuisine Poirier friss és természetes majonéze. A szupermarket zöldség-gyümölcs részlegében található. Fő előnye? Az adalékanyagok hiánya. Bónuszként adagonként csak 50 mg nátriumot tartalmaz, amely a tesztpad egyik legalacsonyabb szintje. Ezenkívül kalóriatartalma valamivel alacsonyabb, mint más klasszikusoké (90 kalória).
A második legjobb választás a Neal Brothers Foods klasszikus majonéze. Csak szerves összetevőket tartalmaz, és nem tartalmaz adalékokat, imádjuk! Érdekes nátriumtartalmat is tartalmaz (85 mg).
Éppen a dobogóra lépve: Hellmann Vrai és Hellmann Olívaolaj majonéze, valamint Kraft Vrai Mayo. Ezek a lehetőségek jó választás, ha klasszikusainkat akarjuk asztalhoz. Kis előny a Kraft számára, amely alacsonyabb nátriumtartalmú, mint a másik kettő (70 mg). Meg kell azonban jegyezni, hogy ezek olyan verziók, amelyek adagonként 100 kalóriát tartalmaznak, ezért mérsékelni szükséges. Mindig meghosszabbíthatja sima joghurttal. Ez egy nagyszerű módja a tápérték növelésének.
Külön említést érdemel a Hellmann gondosan elkészített új terméke, amely nem tartalmaz tojást. Ételallergiában szenvedő vagy vegán étrendet követők számára, akik továbbra is klasszikus majonézt szeretnének kóstolni.
A legrosszabb döntések
A Miracle Whip kalóriatartalmú. 18 összetevőt tartalmaz, köztük 7 adalékot. Ennek a majonéznek is van a legnagyobb nátriumtartalma a próbapadon (140 mg).