Májpástétom narancslikőrrel - Canards du Lac Brome

májpástétom

Ez a krémes kacsamáj pástétom ideális egy rögtönzött látogatáshoz. Tálalhatjuk aperitifként szendvicsekben, apró falatokban vagy előételként. Merítsen ihletet javaslatainkból.

Hozzávalók

Kacsa, sertés, kacsamáj, 15% tejszín (tej, tejszín, karboxi-metil-cellulóz, guargumi, szentjánoskenyér-babgumi, mono- és digliceridek, karragén), folyékony egész tojás, narancs, tápióka-keményítő, narancslikőr (konyak, pálinka, természetes aromaanyagok, narancs macerálás, cukor, xantán), só, fűszerek, módosított tejösszetevők, cukor, nátrium-eritorbát, nátrium-nitrit

Tojást és tejtermékeket tartalmaz

Készítmény

Tálalás előtt 30 perccel hűtőszekrényben tároljuk.

Az általunk alkalmazott rendkívül kifinomult főzési folyamatnak köszönhetően a verine kacsapástétumaink hűtés nélkül nagyon hosszú eltarthatóságúak, mindaddig, amíg bontatlanok. Ezért olyan praktikusak, mint finomak.

Felnyitás után a verrinében lévő kacsapástétumaink 3-4 napig hűtőszekrényben tarthatók.