Május 19. recept

A FANATIk azt javasolja, próbálja ki ezt a süteményt cseresznyével és mascarponével. Fotó forrása: clickpoftabuna.ro

Ha egyszerre ízletes és hűvös desszertnek érzi magát, akkor ki kell próbálnia a receptünket. Garantáljuk, hogy az első kortól meghódítja. Nem fordítva, de tudjuk, hogy ennek a meggynek és süteménynek senki sem tud ellenállni mascarpone, még a kicsik sem, bármennyire is igényesek az ételekkel kapcsolatban.

Cseresznye- és mascarpone torta, édes csemege a nyári napokra

Sőt, egyáltalán nem nehéz felkészülni, és ahelyett friss cseresznye az üvegezetteket is magabiztosan használhatja. Csak annyit kell tennie, hogy készít egy sűrű szirupot 100 g cukorból és egy pohár vízből, amelyet hagyja addig forralni, amíg besűrűsödik.

Ezután tegye a kimagozott meggyet ebbe a szirupba, és forralja fel őket. Vegye ki egy tányérra, és hagyja, hogy lefolyjon. Mázolhat almát, körtét, cseresznyét vagy más, tetsző gyümölcsöt is. A süteményhez a következő összetevőkre van szüksége:

8 tojás
10 evőkanál cukor
150 g vajat
10 evőkanál liszt
citrom reszelt héja
1 tasak sütőpor
1 vanília esszencia
só
350 g meggy
2 evőkanál kakaó
1 doboz mascarpone
200 ml édesített folyékony krém
3 evőkanál reszelt porcukor
200 g háztartási csokoládé
1 evőkanál olaj

Az elkészítés módja

A meggyet meghámozzuk és lecsöpögtetjük, majd a tojásfehérjét elválasztjuk a sárgájától, és a sárgáját összekeverjük a vajjal és 5 evőkanál cukorral. A tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük, hozzáadjuk a maradék cukrot, az esszenciát, a citromhéjat és újra felverjük, amíg megolvad, majd fokozatosan beletesszük a tojássárgája keveréket.

Andrei Gușă megvásárolta az egykori Radio Total FM-t. Apja, Cozmin Guşă, az új állomás, a Radio Gold FM munkatársa

Volos Andra, kórházi sürgősségi ellátás. Milyen üzenetet küldött a Szerelmes Erő volt versenyzője

Kik a legstílusosabb nők a világon. Egy királyi alak került a világ tetejére

Itt az ideje, hogy az átszitált lisztet sütőporral megszórjuk az egész felületre, és fakanállal enyhén összekeverjük alulról felfelé. Ezután öntsük a tésztát egy kikent és bélelt tálcába, és tartsuk meg a készítmény negyedét, hogy a kakaóval keveredjen. Öntsük a tetejére, és hagyjuk a sütőben.

A meggyet lisztezni kell, és 15 percre a serpenyőbe kell helyezni. Ezután tegye vissza a tálcát a sütőbe, amíg a torta szépen meg nem pirul. Amint elkészült, vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni. A krémhez keverje össze a mascarponét a porcukorral.

Ezután addig verje a folyékony krémet, amíg jól meg nem keményedik, és keverje bele a sajtkeverékbe. Öntsük a krémet a meggyes piskótára, és szilikon spatulával egyenlítsük ki. A cukormázhoz a csokoládét darabokra törjük, hozzáadjuk az olajat és egy edényben keverjük össze gőzfürdőn.