Makréla tonhal helyett; Philip Lange; Személyi edző

A hal különösen jó minőségű fehérjeforrás és kiváló minőségű zsírsavak, különösen az omega-3 zsírsavak. Különösen a tonhal nagyon népszerű a fitnesz körökben, mivel viszonylag sovány, könnyen/gyorsan fogyasztható és olcsón beszerezhető. Ma megkérdezték tőlem, hogy a makréla jó alternatíva lenne-e a tonhalnál (a tonhal nem mindenkinek való).

A makréla beépíthető a fitnesz étrendbe, de a zsírtartalom sokkal magasabb. Ha szigorúan alacsony zsírtartalmú étrendhez ragaszkodik, akkor a makréla nem különösebben alkalmas: A makréla 100 g-ban 18,7 g fehérjét és 12 g zsírt tartalmaz. Ehhez képest a tonhal sokkal jobban jár: 21,5 g fehérje és 15,5 g zsír (a saját konzervdobozban kapható tonhalfilé kevesebb, mint 3 g zsírt tartalmaz). Bár a makréla magasabb zsírtartalmú, ne feledje, hogy többnyire kiváló minőségű zsírokról van szó. Ezért a makréla tökéletesen elfogadható, különösen, ha az izomnövekedés az elsődleges cél.

---