Malmok gyerekeknek vagy pornak - PDF dokumentum
Dokumentumok
Cristela Georgescu "Ha a fiatalok tudnának, és az idősek is tudnának"
Az én. Gyerekeknek vagy galamboknak?
Azt hittem, holnap változtatok, így éreztem megjegyzései pulzusát. Csak a képletet, az algoritmust teszem közzé a három fő táblázat mindegyikéhez (lásd a cikk második részét ezen a linken), nem pedig azok konkrét tartalmát. Biztos vagyok benne, hogy legalább reggelire és vacsorára megérti az alapötletet, és remekül fog teljesíteni, ha ki akarja próbálni. A nap folyamán csak az érdekesebb hálózatokat fogom részletezni, amelyek felnőtteknél is alkalmazhatók, és amelyek általában ebédnél jelennek meg. Vagy néhány egészséges és könnyű desszert, amelyet vacsoraként is felszolgálhatnak, figyelembe véve, hogy ez legyen a nap legkönnyebb étele.
A mai menüben köles van. Mert hallottam Mei megjegyzését? Hogy néz ki ?! Ah, onnan származik, ha galambokról van szó, én is gyűjtöttem néhány információt erről az értékes gabonáról, amely sajnos valódi értéke ismeretlen.
A köles a 12 természetes egészséges élelmiszer egyikének egyike, amelyet Dr. Gillian McKeith az Egészséges táplálkozás című kötetben mutat be: Csíra, Quinoa, lucerna, zöld árpa, len, petrezselyem, tengeri moszat, cső, napraforgó, zöld vadalgák -albastre. Ez az emésztés motorja. Energiát ad. Harcol a savasság ellen. megakadályozza a gombák fejlődését.
A köles kiváló vasforrás, a B-vitaminok és rostok komplexe. Alacsony kalóriatartalmú fehérjét biztosít, és jelentős mennyiségű szilíciumot, magnéziumot, káliumot, mérsékelt E-vitamint is tartalmaz. Mint a legtöbb mag és teljes kiőrlésű gabona, a köles is nagyon gazdag emésztési enzimekben. Nem tartalmaz glutént, éppen ezért fogyaszthatják a csecsemők, amikor elkezdik diverzifikálni étrendjüket, valamint a glutént vagy más allergiát okozó gabonaféléket nem toleráns emberek. A köles étrendbe történő felvétele, csírák vagy bélben, rendkívüli módon segíti az emésztőszerveket: a gyomrot, a lépet (energiaelemet) és a hasnyálmirigyet - mondja Dr. Gillian McKeith. A köles olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik az emésztőrendszer számára, hogy optimális körülmények között végezhesse funkcióit. Krónikus emésztési zavarok, gázok, puffadás, émelygés, gyomorfekély, rossz lehelet (a rossz emésztés és a baktériumok elszaporodásának jele) és a túlsavasság olyan problémák, amelyeket köles fogyasztásával lehet megoldani - mondja Dr. McKeith.
A lúgos hatás miatt a köles sikeresen felhasználható az acidózis (a szervezetben lévő felesleges savak) leküzdésére. A modern ember ezen állapota hajlamosít csontritkulásra, emésztési rendellenességekre, gyenge fizikai és szellemi teljesítményre, idegességre. Az acidózis a gombás fertőzések, például a candidiasis kialakulásának oka is lehet. A köles gombaellenes vegyületeket tartalmaz, amelyek képesek megállítani a gombák terjedését. A nagy mennyiségű magnézium és szilícium biztosítja a malom tulajdonságát, hogy megvédje a szöveteket az egészséges bőr, ajkak, haj és körmök érdekében. (Forrás: Jurnalul National, 2008. április 16.)
P. main Tartalom A médiaeseményekről A nap menüje Kapcsolat
1. oldal/18Mei. Gyerekeknek vagy galamboknak?
A nap menüje Pál számára, ahogy ígértem.
Reggeli: A turmixgépben szójatej + müzli (vagy 1 evőkanál főtt köles) + banán + datolya + mandula. Emlékeztetlek benneteket, hogy 2 évesnél fiatalabb gyermekek számára továbbra is dióféléket és magvakat kínálunk, nehogy megfulladjanak.
Ebéd: 1 burgonya héjában + néhány csokor brokkoli (általában egy közepes méretű brokkoli virágzatának felét használva) párolva (már nem műanyag párolót használok, hanem rozsdamentes acél szitát fedéllel). Forralhatjuk őket kevés vízben is. Külön főztem 1 evőkanál quinoát, egy éjszakán át hagytam ázni, és jól megmostam, hogy eltávolítsam a szaponinokat (természetes anyagok, amelyek enyhén keserű ízt adnak). A végén elhaladtam a zöldségek + quinoa + egy csepegtető apróra vágott kaporral, és összekevertem egy evőkanál tofuval, 1/4 fokhagymával és kevés olíva vagy lenmagolajjal (mindkettő hidegen sajtolt).
Diverzifikálja az ebédet. Fehérjék, antioxidánsok, antiszeptikumok és keményítők.
2. típus: nyers levesként, hidegen főzve, tűz nélkül: frissen facsart gyümölcslé 1/2 zellerből, 2 sárgarépa és 1/2 zöldhagyma szál.
Vacsora: Szürke tejjel, puding formájában, teáskanállal. Alakás búzadara (tönköly) és szójatejet használtam, amelyet otthon készítettem.
Nekünk felnőtteknek az alábbi desszert, a szívem számára legkedvesebb desszert, amely reggelire vagy vacsorára használható. Cornelia Marin barátunktól megtudta, amikor Paul a hasamba fészkelődött. A receptet néhol módosítják, ahogy mondtam, ez a szokásom:), az ihletettségtől, a kinti időjárástól vagy a fiúk vágyától függően.
Csokoládé torta csokoládé nélkül
Csokoládé torta csokoládé nélkül, vékony réteg nyers immunizáló lekvár birsalmával
Több okból is szeretem a tortát: 1. hogy Corneliától származik, egy különleges embertől, akitől sokat tanultam a táplálkozásról, és aki különösen erkölcsi mérföldkövem és a feltétel nélküli odaadás modellje; 2. hogy azoknak az anyáknak szól, akiknek nincs idejük sok időt tölteni a konyhában: 10 perc alatt elkészül és további 30 és 3 percig marad a sütőben, és hogy a fiúk mindig lelkesen értékelik, ők motiválják a folytatást.
Összetevők és az elkészítés módja:
2. oldal 18Mei. Gyerekeknek vagy galamboknak?
1 csésze az enyém (estétől reggelig áztatva, amikor siettem, áztatás nélkül csináltam, ugyanúgy jön ki, de táplálóbb és egészségesebb, ha újraszárítom, majd jól megmossam)
2-3 csésze víz, organikus almalé vagy szójatej (vannak olyan kölesfajták, amelyekhez több víz, másokhoz kevesebb) van szükség. Mindenesetre ne aggódjon, a tortának szilárdabb polentája vagy szilárdabb puding állaga lesz, tekintve, hogy nincs sütőpor stb. Tehát ez nem azt jelenti, hogy éretlen, hanem csak ilyen.
1 evőkanál reszelt kókuszpor csésze reszelt kókuszdió (azaz egy marék őrölt kókuszdió) vagy őrölt mogyoró 150 gr kimagozott datolya (vagy több, ha édesebbet szeretne). Dátumokat is használok a fehérjebevitelhez, de ha nincs, akkor nagyon érett banánnal vagy szárított gyümölcspürével lecserélheti olcsóbb, mint a datolya, szilva, kajszibarack stb.) 1/2 teáskanál őrölt natúr vanília egy kis só egymás után 1 evőkanál instant kávé gabona vagy gyümölcs (Inka nemzetség)
Engedje le a kölest, és tegye a turmixgépbe 1/2 csésze folyadékkal együtt. Addig keverjük, amíg az összes kölesszem el nem törik. (Egy másik lehetőség azok számára, akiknek van malma vagy őrlik a köles magját, az az, hogy a köles lisztet a helyszínen elkészítik, és a többi hozzávalóval együtt a turmixgépbe teszik). Adja hozzá a többi hozzávalót, és keverje tovább körülbelül 5 percig, amíg egy vékonyabb paszta vagy egy sűrűbb szósz nem jön ki. A kapott mártást egy fazékba tesszük, és habverővel összekeverjük, nehogy csomók legyenek. Amikor besűrűsödik, tegye formába és tegye a sütőbe további 20-30 percre. Vegye ki a formából, amikor teljesen kihűl. Ha nincs alakja, akkor beteheti egy tálcába, majd kekszet vághat kisebb alakzatokba, vagy az üveggel. Íme, amit más olvasók tettek:):
Csokoládé torta, változatok az olvasóktól
Télen szeretnék ehhez a csodálatos tortához hozzátenni egy réteg nyers immunizáló birsalma lekvárot, vagy ugyanazon recept szerint, mint a szárított baracklekvár, rehidratált, kevert gyömbérrel, amelyben homoktövis bogyókat dobok a fagyasztóból. Megkóstolni.
Csokoládé torta csokoládé nélkül, rehidrált barackok immunizáló pasztájával
Ha további információkra van szüksége a gabonafélékről, ajánlom a következő cikkeket: Diverzifikáció (III): gabonafélék és sorozat Gabonafélék felnőtteknek és gyermekeknek, karcsú tündérek és csecsemők (I, II).
Bátorság, inspiráció, siker és növekedés azoknak, akik szeretnék kipróbálni. Holnapig pedig könnyű alvást és jó éjszakát!
18Mei 3. oldala. Gyerekeknek vagy galamboknak?
Milyen mosószert használok? Mennyit és hogyan együnk? (I. rész)
66 válasz nekem. Gyerekeknek vagy galamboknak?
Raluca Babota elmondta: 2011. január 24-én 16: 57-kor
Köszönöm szépen a fáradságot és a nagylelkűséget. Szinte az összes bemutatott receptet kipróbáltam a lányokkal, és megerősíthetem, hogy az ételek nagyon finomak. A hideg süteményt az egész család a legjobbnak nyilvánította, amit valaha ettem, és hidd el, igazi szenvedélyem van a desszertek iránt. Ezúton is köszönöm, és reméljük, hogy a blogon keresztül végzett jóság visszatér.!
cristela elmondta: 2011. január 24-én 22: 35-kor
Ralu, a nagylelkűség az üzenetedben van. Én vagyok az, aki köszönöm a bizalmát és a próbálkozást. Számomra ez az igazi motiváció. Milyen csodálatos bevonni gyermekeit ilyen tevékenységekbe. Ilyen hatékony módszer a folytatás motiválására és kiképzésére. Egészséget és inspirációt kívánok! Ha ötletekkel, új kombinációkkal áll elő, akkor várom, hogy megossza azokat:)))! Sok szeretettel, cristela
Andreea Elena elmondta: 2011. február 3-án 19: 09-kor
Helló! Az indítása óta figyelem ezt a blogot, csodálatos. Törpém hamarosan kétéves, és keresek egy vegán nyers sütemény receptet, amely beválik (mondom
Posted in: 4. Történetek a növényi konyhámból
Címkék: brokkoli, köles főzés, desszertek, böjtös desszertek, egészséges desszertek, egészséges bébi édességek, köles, vegetáriánus menü