Málna, egészségügyi előnyök és tápértékek
Málna, egy kis gyümölcs, amelynek óriási előnyei vannak: a szem és a látás, az agy és a kognitív képességek, a szív- és érrendszeri egészség, a cukorbetegség, a bőr, az UV-sugarak és az öregedés, a rák és még sok más!
A málna különösen gazdag egészségügyi tulajdonságokban. Kétségtelenül szerepel a legjobb fogyasztható gyümölcsök listájában.
A kicsi gyümölcsök, például a bogyók többségéhez hasonlóan alacsony szénhidráttartalmú, gazdag antioxidánsokban és rostokban.
Úgy tűnik, hogy a növények, például a málna magas fogyasztása csökkenti az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek, a bélporozitással kapcsolatos betegségek és az általános halálozás kockázatát. Elősegítheti az egészséges arcszínt és a megnövekedett energiát is.
Akció az agyon
Számos állatkísérlet pozitív összefüggést mutatott ki a bogyókban a flavonoidok bevitele és a memória javulása között. Védhetnek az öregedéssel járó kognitív képességek csökkenése ellen is. [2]
Élelmiszer-érzékenység és autoimmun betegségek
Az ételérzékenységgel és autoimmun betegségekkel küzdők általában bélporozitástól szenvednek. A málna rostjai segítenek csökkenteni a bélfalban elhelyezkedő szisztémás gyulladást és elősegítik annak regenerálódását.
Elősegítik továbbá a belek gyulladásos állapota által érintett bélbaktériumok telepeinek fejlődését.
Szív Egészség
Az American Journal of Clinical Nutrition, az American Journal of Clinical Nutrition tudományos folyóirat nemrégiben készített jelentése a flavonoidokban gazdag ételek, például a málna fogyasztásával társult, alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázata. Azt mondták, hogy még a flavonoidokban gazdag ételek kis mennyisége is hasznos lehet.
Különösen a flavonoidok egyik csoportjáról, az antocianinokról van szó, amelyek elnyomják a gyulladást, amely szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet.
A málna magas polifenol tartalma szintén csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát azáltal, hogy megakadályozza a vérlemezkék felhalmozódását és gyulladáscsökkentő mechanizmusok révén csökkenti a vérnyomást.
Aedin Cassidy, Ph.D., az Egyesült Királyság Kelet-Angliai Egyetem Norwichi Orvostudományi Karának táplálkozásprofesszora 18 éves tanulmányt vezetett a Harvard Egészségügyi Főiskolán, amely 93 600 idősebb, 25 és 42 év közötti nőt követett nyomon.
A málnában lévő kálium szintén támogatja a szív egészségét. Egy tanulmányban azoknak a résztvevőknek, akik napi 4069 milligramm káliumot fogyasztottak, 49% -kal alacsonyabb volt az iszkémiás szívbetegség okozta halálozás kockázata, mint azoknál, akik kevesebbet fogyasztottak (kb. 1000 milligramm naponta). [2]
A rák megelőzése
A málna erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a szabad gyökök ellen hatnak, gátolják a daganatok növekedését és csökkentik a szervezet gyulladását. Ugyanezek a szívbetegségektől védő hatásos polifenolok számos ráktípus megelőzésében vagy lassításában segítenek, például a nyelőcső, a tüdő, a száj, a garat, az endometrium, a hasnyálmirigy, a rák, a prosztata és a vastagbél. [2]