Málna málna - csodahatásuk és receptjük a málna-joghurt-tökéletesre

Miért egészséges az eper?

Milyen összetevőkből készül az egészséges málna?

A málna meglehetősen gazdag vitaminokban, például A-, B- és C-vitaminban. Magas esszenciális ásványi anyagokat tartalmaz. A legfontosabb ásványi anyagok a kalcium, a foszfor, a kálium és a magnézium. Ezek a kicsi gyümölcsök dagadnak a nyomelemek és a fitokemikáliák egész csomagjával. Tudta, hogy egy 150 gramm málna adag a felnőtt napi E-vitamin szükségletének 10% -át fedezi? A málna gazdag mennyiségű pektint is tartalmaz. Ez a rost nagyon pozitívan befolyásolja a gyomrot és a beleket, ezért segíti az emésztési zavarokat. A flavonoidok magas aránya még egészségesebbé teszi a málnát. Ezeket a fitokémiai anyagokat antioxidáns hatásuk jellemzi. A Quercetin és a Kämpferol természetes színezékek, amelyek a gyümölcs apró gyümölcseiben találhatók, erősítik a szívet és a keringést, megvédve a szervezet sejtjeit a káros hatásoktól. Édes íze ellenére a málna viszonylag kevés cukrot tartalmaz. Alacsony kalóriatartalmuk (csak 34 Kcal/100 gramm) tökéletes étrendhez vagy Law-Carb programhoz.

Egészséges málna - alacsony kalóriatartalmú édesség!

Mivel a málna olyan gazdag természetes savakban és tanninokban, javítja a máj méregtelenítő aktivitását, miközben csökkenti a lázat. A citromsav befolyásolja és tisztítja a karbamid anyagcseréjét. Mivel a málna segít befogni a szabad gyököket a szervezetben, állítólag gyulladáscsökkentő hatásúak. Míg a foszfor és a kalcium egészséges csontokat és fogakat szolgáltat, a magas vastartalom hozzájárul a sejtképződéshez és a sejtlégzéshez, miközben tisztítja és tisztítja a vért. Leveleikből teák készíthetők, amelyeket lázas betegségek, például influenza fertőzések orvosságaként használnak. Szárító, görcsoldó, verejtékező és vértisztító hatása miatt a levelek enyhítik a hasmenést, a lágy ínyeket és a menstruációs görcsöket. Végül, de nem utolsósorban ezek a kicsi, piros gyümölcsök segítenek a vérszegénységben, a sebekben és az övsömörben.

Néhány piros kraft bogyó az egészséged érdekében!

Egészséges málna, vagy hogyan fogyasztható?

A sárkányokat a legjobb frissen fogyasztani, mert nem olyan hosszúak. Kiválóan kombinálhatók olyan tejtermékekkel is, mint a joghurt, a tejpor vagy a kvark. Egyszerre szeretne finom és egészséges desszertet? Tökéletes málna-joghurt például? A recept itt található. Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szükség:

80 gramm porcukor;

250 gramm cukrászsütemény;

2 evőkanál napraforgószirup;

250 gramm tejszínes joghurt;

Az elkészítés módja:

Először is málnapürével! Tegyen egy tálba vaníliababot, tojássárgáját, porcukrot, sót és szirupot!

Ezután keverje el a sárgája keverékét forró vizes fürdőben, seprűvel! Tehát, amíg a massza sűrűvé és krémesé nem válik! Addig keverjük, amíg a krém kihűl!

Ezután keményre verjük a tejszínt, és a hideg tojásos massza alatt hozzákeverjük a joghurtot és a málna pürét! Óvatosan keverje össze a tejszínt!

Töltse meg a formákat vagy egyszerűen a csészéket a finom illatú asztallal, fedje le fóliával és fagyassza le legalább 12 órán át! Ez tökéletes! Tálalás előtt azonban ügyeljen arra, hogy hideg legyen!

Most pürésítsen 100 gramm málnát, és keverje össze porcukorral! Hajtsa be a maradék gyümölcsöt!

Végül tálaljuk a parfét a málna szósszal és tálaljuk!