Mandulás rizs puding eperrel
Az egész család élvezni fogja a rizspudingot. Ezt a finom receptet bőrételként vagy desszertként szolgálhatja fel
A rizspuding gyorsan elkészíthető
| 1 evőkanál | Mandula botok |
| 220 ml | tej |
| 50 g | rizs puding |
| 1/2 tk | őrölt citromhéj |
| 1/2 evőkanál | cukor |
| 100 g | Eper |
| 1 ág | menta |
készítmény
1. A mandulabotokat serpenyőben pirítsuk meg zsír nélkül.
2. Felforraljuk a tejet, a rizspudingot és a reszelt citromhéjat egy serpenyőben, csökkentjük a hőt, és zárt fedéllel tovább folytatjuk a főzést kb. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk még 15 percig ázni. Időnként keverje meg.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. Keverje hozzá a cukrot és az epret (apróra vágva), majd kevés mentával és a mandulapálcával tálalja.
Egy másik változat: A rizspuding helyett 50 g teljes kiőrlésű búzadarát használjon. Forraljuk fel a tejet és a reszelt citromhéjat, szórjuk meg a búzadarát, forraljuk fel, majd hagyjuk kb. 5 percig ázni. Keverjünk hozzá ½ evőkanál vaníliás cukrot és epret.