Mangóban pácolt Pollock Diet; Örömök - Diétás receptek

Mangóban pácolt szürke tőkehal

4 fő részére

Felkészülési idő: 10 perc

Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók:

- 400 g szürke tőkehal filé

- 3 evőkanál olívaolaj

- 3 evőkanál mangóecet

- 1/2 teáskanál kapor

- 1/2 teáskanál csokor garni fűszer (Claire jellegű)

- a tengerész sós íze (szikes part)

- frissen őrölt bors

Recept:

Készítsen pácot az olaj, mangóecet, kapor, csokor garni fűszerek, só és bors keverésével.
Finoman felszeleteljük a hagymát.
A halat pácolva és hagymával pácoljuk legalább 4 órán át.
Barnítsa meg a halat forró serpenyőben 5 percig mindkét oldalon a páclével.
A fűszerezés beállítása.