Maradj karcsú végre! Karcsúsító receptek - Doctissimo
A fogyás és a francia gasztronómia összeegyeztethetetlennek tűnik számodra? Azonban Dr. Patrick-Pierre Sabatier, nemzetközileg elismert táplálkozási orvos és Joël Robuchon, az egyik legnagyobb francia szakács, írtak egy könyvet, amely az ínyenc konyhával kompatibilis étrend-módszert kínálja egy nagyszerű séftől. Interjút készítettünk Dr. Sabatierrel, hogy többet megtudjunk.
Dr. Patrick-Pierre Sabatier és Joël Robuchon
Ez a kettős bejegyzésű könyv az egyik oldalon Dr. Sabatier diétamódszerét kínálja - A fogyás és a karcsúság végső receptje! - másrészt Joël Robuchon receptjei - 155 recept a fogyáshoz és a karcsúság megőrzéséhez !
Hogyan született meg ez az ötlet a táplálkozási szakember és a nagy séf között, hogy elkészítsék a diétás könyvet ?
Dr. Sabatier: Ez már egy hosszú barátság története. Joël Robuchon 20 évvel ezelőtt jött hozzám konzultálni. Gyorsan felfedeztük ugyanazt a szeretetet egy jól végzett munka iránt, és mindent, ami az étel és a gasztronómia körül forog. Mindketten meg vagyunk győződve az étrend és a gasztronómia kapcsolatáról. Joël-nel már javasoltunk egy könyvet, amelynek címe: "A fogyás legjobb és legegyszerűbb", a közönség számára kevéssé adaptálva. Ott valóban minden nap egy eszköz, amely összefog egy módszert és recepteket: igazi tanítási módszer.
Karcsúsító és francia gasztronómia, ez nem összeférhetetlen ?
Dr. Sabatier: Egyáltalán nem. Az egészséges étel jó íze lehet. Az öröm és a gasztronómia törekvése elengedhetetlen a fogyáshoz és a karcsúsághoz. Egyszerű termékekből könnyű, tágas, kiadós konyhát készítünk, amely helyreállítja az étkezés örömét az egymást követő étrend miatt felidegesített emberekben.