Margarin, egy táplálék, amely megdönti a táplálkozás minden szabályát - Softpedia Fórum
Az üzenet egy barátomtól érkezett hozzám, aki velem ellentétben ... még mindig az orvostudományt (táplálkozást) gyakorolja, és érdekesnek találtam.
A margarin a második világháború alatt jelent meg, amikor a vaj egyre nehezebbé vált.
Egy amerikai kutatócsoportnak az volt az ötlete, hogy különféle növényi olajokat vegyen fel, 150 ° C-ra melegítse fel, és nikkel-katalizátorok jelenlétében hidrogént adjon hozzá, hogy megkeményítse őket. Fehér terméket kapunk, amely a vajhoz hasonló állagú és. a műanyag mint molekulaszerkezet, azaz a margarin. Azóta - 50 éve - a margarint színezékekkel, szintetikus vitaminokkal, újabban mesterséges aromaanyagokkal "dúsítják", amelyek miatt több tejszaga van, mint tejnek. Ez a margarin kis története - a zsírok keveréke, hasonlóan a régóta sült ételekhez, és a test számára nehéz energiává alakulni.
Amikor ezeket a zsírokat a szervezet metabolizálja, megvan az az „ajándékuk”, hogy sok természetes folyamatot összekuszáljon. Beágyazódnak az immunrendszer sejtjeinek membránjaiba, megakadályozva azok aktivitását. Ez nagyobb érzékenységet jelent a fertőzésekkel, a mérgezéssel és a rákkal szemben. Klinikai kutatások - amelyek hosszú évek óta egymást követik, és az alanyok gondosan fogyasztják a margarint - azt mutatják, hogy nincs hatékonyabb módszer az immunrendszer megbénítására, mint a margarin vagy a sült ételek fogyasztása.
A szervezetbe jutva a margarin zsírok amellett, hogy túlságosan megkövetelik a máj anyagcseréjét, bizonyos természetes anyagok helyét veszik át, amelyek rossz eredménnyel járnak az erek falának megtisztításában, ami szklerózisukat is jelenti. szív, agy, keringési rendszer per
egész. Emellett a margarin gyakori és állandó fogyasztása elősegíti a derék és a fenék zsírlerakódásának kialakulását, valamint a cellulitisz megjelenését.
A táplálkozási szakemberek szerint a margarin megdönti a táplálkozás minden szabályát. Az olajok természetes szerkezete "cisz", és a margarin esetében - hidrogénezéssel - átalakul a "transz" struktúrává, amely szklerotizáló.
Ezek a zsírok nagyon károsak, mert a szervezet nem tudja őket "megégetni". A szövetekben tárolódnak, és elfedik az immunrendszer sejtmembránját, megbénítva azt. Ha hiányzik a természetes "cisz" szerkezet, sejtmembránjaink ezeket az olajokat "transz" szerkezettel rögzítik és elfajulnak.
Így az ioncserék már nem zajlanak sejtszinten, és a sejt végül meghal. Ezért nem jó a margarin fogyasztása, amelyet különösen a gyermekeknél kell figyelembe venni, mert ez az étel - bármilyen cég elkészítené - degenerálja és szklerózizálja az összes szövetet.
Szerencsére a margarin elegendő természetes helyettesítővel rendelkezik, amelyek nemcsak sikeresen pótolják, hanem segítenek kiküszöbölni káros hatásait is. A román vaj jobb, mint az importvaj, mert sokkal kevésbé feldolgozott és denaturált.
Hideg feldolgozással nyert olajok (napraforgó, olajbogyó, földimogyoró, szezám stb.) Vezetnek
csökkenti a koleszterinszintet és tisztítja az ereket.
Constantin NITU professzor
- Bukaresti Egyetem
Szerkesztette AlexIP, 2006. július 17. - 12:45.
Szerkesztette nasorum, 2006. július 17. - 10:34.
maxy, 2006. július 17-én, 12:37, ezt mondta:
ha nem bízol a piacon lévőben, akkor vedd meg magad egy fakanállal, és addig verd a tejet, amíg ki nem jön belőle a vaj: D
akkor biztos lesz benne, hogy van természetes vaja: P
A ZÁRÓ SZIGOROS GAZDASÁGI KOMMENTÁR
Úgy gondolják, hogy az egészséges és jó étel drága, de ez nagyon relatív! Egy üveg „x = üdítő”, egy zacskó chips és 2 rúd „X” könnyen kerül 7-8 ronba. ebből a pénzből 100 gramm diót (2 lej), 100 gramm mogyorót (0,6 lej), 100 gramm olajbogyót (1 lej), 200 gramm csirkemellet (2,4 lej) és még többet vásárolhatunk. 100 gramm vaj (1,5 lej) => ócska étel két pénzérmében üríti ki a pénztárcáját . egyszer, amikor megeszi, és máskor, amikor a pénzt az orvosnak/gyógyszertárnak adja/vagy a műtétek az okozott betegségek miatt.