Margarin pálmaolaj nélkül A pálmaolaj nélküli margarin áttekintésével

Margarin pálmaolaj nélkül? A legtöbb fogyasztó nem is tudja, hogy a margarin gyakran tartalmaz pálmazsírt és miről szól. Megmagyarázzuk Önnek, és bemutatjuk Önnek a pálmaolaj nélküli margarint ebben a listában.

A margarin tisztán növényi zsír, ellentétben a vajjal, amelyet állati tejből készítenek. A növényi zsírokat egészségesebbnek és környezetbarátabbnak tartják - de valóban az?

Nem mindig, ahogy a lista utáni szövegben részletesebben kifejtjük. Ezért összeállítottuk Önnek a pálmaolaj nélküli margarin listáját:

28 értékelés alapján

4 értékelésből

1 értékelésből

3 értékelésből

0 értékelésből

Helyezzen 10-et 10-ből

0 értékelésből

Margarin pálmaolaj nélkül - egyáltalán miért?

Sokan szívesebben kennek margarint a kenyérre, mert állati eredetű termékek nélkül akarnak boldogulni, a vaj pedig tejből készül. Ennek két oka van:

Etikai okok: A tejtermelés általában ipari üzemi gazdálkodásban zajlik, amely sok állat szenvedésével jár.
Ökológiai okok: A margarin valójában környezetbarátabb. A becsléstől függően egy kilogramm margarin előállítása jó kilogramm CO2-kibocsátást eredményez; egy kilogramm vaj, de majdnem 25 kilogramm CO2.

De: A legtöbb margarin pálmaolajat vagy pálmazsírt tartalmaz. Ennek két hátránya van:

Egyrészt a pálmaolaj előállítása sok esetben hektárnyi esőerdőt pusztít - ez viszont problémát jelent a klímavédelem szempontjából. A problémáról bővebben a bejegyzésben Pálmaolaj: Az esőerdők napi pusztulása vásárláskor
Másodszor, a pálmaolaj sem lehet egészséges. 2017 tavaszán az Európai Élelmiszerügyi Hatóság, az Efsa figyelmeztetett a finomított pálmaolajat tartalmazó termékekre. 200 fok körüli hőmérsékleten történő feldolgozás során nyilvánvalóan genotoxikus és rákkeltő anyagok keletkeznek - részletek a cikkben A pálmaolaj valóban rákkeltő?És 2017 őszén figyelmeztetett Greenpeace a pálmaolaj-termékekben található veszélyes szennyező anyagok ellen.

Pálmaolaj és margarin - mit kell tenni?

A vaj rossz, a margarin is - tehát mit fogyasztasz? Legyünk őszinték: sokan ízlésük alapján hozzák ezt a döntést. De azt tanácsoljuk, hogy csak próbáljon ki alternatívákat:

Margarin pálmaolaj nélkül: Ha azt szeretné, hogy a dzsungel gyilkos ne kerüljön be a margarinba, használjon pálmaolaj nélküli margarint. Ez nem könnyű, mert csak néhány márkájú margarin képes megtenni pálmazsír nélkül - csak a fent említetteket. Írjon nekünk, ha ismer más márkát.
Szerves margarin: A szerves margarinban pálmazsír is található. Ez szintén problémás - de jobb, mint a hagyományos pálmaolaj. Erről a cikkben olvashat bővebben Organikus pálmaolaj: igazolt megsemmisítés vagy valódi alternatíva?
Egyáltalán nincs margarin: Egy elterjedt növénynek gyakran nincs szüksége alatta margarinra. Olvassa el még: Készítsen kenőanyagokat csak 2 hozzávalóval.

Ön is szeretné elkerülni a pálmaolajat más termékekben? Íme néhány tipp: